魚蛋在家裏怎麼做好吃 魚蛋的烹飪方式
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1、材料:速凍魚蛋適量、洋葱、咖喱塊、料酒、雞精、水、食鹽、醬油適量。
2、首先需要將買回的魚蛋解凍,待解凍完畢就可在鍋內倒入油,再放入切好的蒜末,洋葱末爆炒出香味,在此基礎上,再撒入適量咖喱粉炒香。
3、在鍋裏倒入魚蛋翻炒,然後倒入清水淹沒魚蛋,再放入準備好的咖喱塊。
4、此時等到鍋裏的咖喱汁沸騰了,再將火調至小火煮五分鐘,然後關火待燜煮10分鐘。這樣是為了保證魚蛋很好的入味,口感很Q彈。
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