滷好的牛肉爆炒怎麼做
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1、滷牛肉150克、青柿子椒半個、紅柿子椒半個、青蒜3根、鹽少許、大葱少許、姜3片、蒜4瓣、生抽1勺。
2、將滷牛肉切片,青紅椒切塊,青蒜切段備用。
3、油燒熱後爆香葱薑蒜。
4、倒入青蒜翻炒出香味。
5、加入青紅椒炒2分鐘。
6、加入滷牛肉翻炒2分鐘。
7、加入少許鹽、生抽。
8、柿子椒和滷牛的表面有微微焦黃就可以出鍋了。
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