麻辣香鍋調料能當火鍋底料用嗎
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1、可以。
2、麻辣香鍋是一種美食,發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。
3、麻辣火鍋的主要食材有:花椒、甘草、筍片、辣椒、蠔油、大葱、生薑、大蒜等,這些原料都可以作為火鍋原料。不過可以先把這些原料用油炒一下,再用作火鍋底料。
4、麻辣香鍋和火鍋都是以辣為主,所以兩者的原料及做法都有一些相同的地方。把兩者的原料很好的調用,也會達到很好的食用效果。
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