土家月餅製作的具體步驟有什麼 土家月餅怎麼做
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1、水200毫升,砂糖2大勺,糯米粉1杯(200克左右),紅豆沙。
2、將糯米粉,糖,水攪拌均勻。讓粉類完全融合,放微波爐裏打2分鐘拿出。
3、蓋上一層保鮮膜,再次微波2分鐘,又黏又Q的糯米餈即成。
4、把糯米餈餅皮分成小塊,擀圓,然後將紅豆沙或者蓮蓉或者其他餡料包入糯米餈內,鋪上生粉即可。
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