蒜蓉蒸茄子的做法
- 家常美食
- 關注:2.84W次
1、原料:茄子2根,蒜,姜,油,生抽,糖,鹽,葱花和雞精。
2、茄子去皮,將茄子切成10cm左右的長條,蒜頭,生薑切成末待用。
3、將茄子放在盤裏,上鍋隔水蒸15分鐘。
4、鍋中少許底油,將蒜末,薑末放入鍋中翻炒,等蒜末,薑末變色後,加點生抽,糖,鹽,葱花和雞精調味。
5、取出蒸好的茄子,倒出蒸盤子裏蒸茄子出的水份,然後澆上我們調的汁攪拌均勻就可以了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/xe8zz6.html