黃瓜拌木耳
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
黑木耳:30克;黃瓜:1根; 紅尖椒: 1/2個; 蒜:2瓣;姜:2片;食鹽:1/2茶匙;生抽:1/2湯匙;香醋:1/2湯匙;香油:1/2茶匙;橄欖油:1/2湯匙;白糖:1/2茶匙;雞精:1/4茶匙;
黃瓜拌木耳的做法
黑木耳用冷水浸泡2個小時左右至其泡發
然後用手撕成小塊
燒開水,將木耳放入焯燙至水再次燒開,盛出過涼開水瀝乾待用
紅尖椒切顆粒,姜和蒜剁成末
黃瓜表皮洗淨削花刀皮,都去皮也可以的,我這樣是為了養眼,然後切小塊
將所有材料放入碗中
加入調料拌勻,裝盤即可
標籤:
木耳
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