生活全書館怎麼樣做泡菜才好吃
- 家常美食
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2、調料：野山椒、鹽、白砂糖、白酒、大料、薑片、花椒粒各適量。
3、白蘿蔔、胡蘿蔔分別洗淨，瀝乾，切成條狀。
4、壇中倒入大半壇涼開水，再放入野山椒、鹽、白砂糖、白酒、大料、薑片、花椒粒，攪勻。
5、將白蘿蔔條、胡蘿蔔條均勻放入壇中，蓋好蓋，醃2—3天后撈出即可。
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2、調料：野山椒、鹽、白砂糖、白酒、大料、薑片、花椒粒各適量。
3、白蘿蔔、胡蘿蔔分別洗淨，瀝乾，切成條狀。
4、壇中倒入大半壇涼開水，再放入野山椒、鹽、白砂糖、白酒、大料、薑片、花椒粒，攪勻。
5、將白蘿蔔條、胡蘿蔔條均勻放入壇中，蓋好蓋，醃2—3天后撈出即可。
