南瓜小餅的烹飪技巧
- 家常美食
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1、主料:南瓜500克。
2、輔料:雞蛋2顆、黑芝麻一小把、麪粉100克、糖100克。
3、做法:
(1)南瓜去皮洗淨。
(2)切塊上鍋蒸。
(3)筷子能戳得動就可以了。
(4)壓成泥。
(5)加兩顆雞蛋,100克麪粉攪勻。
(6)加黑芝麻繼續攪勻。
(7)用小勺舀到平底鍋裏,堆成餅狀。
(8)翻面,兩面都煎至金黃即可。
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