饅頭和雞蛋怎麼做好吃

1、準備材料：涼饅頭，雞蛋，葱。

2、饅頭切片，葱切花。

3、雞蛋打入碗中，加少量鹽，打散。

4、把切好的饅頭片兩面均勻沾滿蛋液。

5、平底鍋小火燒熱後，放入沾滿蛋液的饅頭片。

6、待一面煎到金黃後，翻面煎另一面，喜歡葱香味的親們可以撒些葱花一起煎，全程小火。