雞怎麼煮

1、雞500g，糯米酒250g，姜10g，水適量。

2、雞塊切好備用。

3、姜切成末備用。

4、先把姜放在鍋裏慢火炒，不要炒太焦。

5、然後把雞肉放在鍋裏炒5分鐘。

6、然後放水，水可以根據個人的口味而定，如果喜歡酒濃一點的可以少放水。

7、倒入糯米酒，然後放在鍋裏燉1個小時。

8、出鍋前加點鹽調味。糯米酒煮雞就完成了。