小米辣老乾媽雞塊的製作方法

1、把準備好的500克雞腿剁塊，放入適量的鹽，胡椒粉，料酒，生抽，蠔油，老乾媽，抓勻醃10分鐘。

2、然後鍋中刷油，放入小米辣、姜，蒜，花椒，圓葱，香菇，雞肉，啤酒，小火燉20分鐘。

3、然後放入香菜或者葱花，出鍋即可。