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關於涼拌麪的生活百科

怎樣做雞汁涼拌麪

  • 怎樣做雞汁涼拌麪

  • 1、麪條1把，色拉油適量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，涼拌汁適量，辣椒油1勺，白糖半勺，高湯適量，白芝麻適量，細香葱適量。2、鍋中把水燒開加入麪條。3、煮開後中間點兩次冷水，每次半碗。4、麪條過水沖涼後放入事先準備好的冰水裏再次過涼。5、濾乾麪條水分後加入適量色拉油攪拌，防止其粘連...
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最簡單的涼拌麪做法

  • 最簡單的涼拌麪做法

  • 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。3、用開水將麪條煮熟，撈出後放在面板...
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怎麼做康師傅涼拌麪這樣做也能很美味

  • 怎麼做康師傅涼拌麪這樣做也能很美味

  • 1、先把雞蛋和西紅柿分別炒熟後備用，黃瓜切絲備用，大蒜搗碎成蒜泥然後加適量醋拌勻備用，麻醬加適量清水拌勻備用。2、在準備材料的過程中鍋中可以燒上水，水燒開後把康師傅方便麪放入鍋中，待滾起時把面撈出，不要煮的時間過長，因為康師傅方便麪本來就是熟的。3、把煮好的方便麪撈...
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怎樣做涼拌麪藕 涼拌麪藕的做法

  • 怎樣做涼拌麪藕 涼拌麪藕的做法

  • 1、材料：面藕50克、青椒1個、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1個、葱1根。2、先將面藕加冷開水泡半小時。3、青椒切絲蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡軟。5、擠幹水份。6、加入青椒絲蒜辣椒葱生抽花椒油等拌勻即可。...
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莧菜涼拌麪的做法 莧菜涼拌麪

  • 莧菜涼拌麪的做法 莧菜涼拌麪

  • 1、主料：莧菜300g、麪粉適量、黃瓜150g、胡蘿蔔100g、蒜30g、食鹽0.5小勺、生抽2大勺、蘋果醋1大勺、陳醋1大勺、元貞糖0.5小勺、芝麻油適量、辣椒油適量。2、莧菜洗淨，倒入剛燒開的水燙一下。3、燙好的莧菜放入盆中，加入適量的清水用手反覆的揉搓，直到盆裏的水顏色越來越深...
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涼拌麪有什麼方法不坨

  • 涼拌麪有什麼方法不坨

  • 麪條做法簡單而且用時短，麪條含有豐富的蛋白質和碳水化合物，能促進消化吸收還能緩解貧血，在增強免疫力方面也有重要功效，但是呢，在點外賣的時候送到了就坨在一起了，那麼該怎麼辦呢？1、可以打電話給商家重新換一份，然後跟商家説明一下多放點湯汁，在煮麪弄好放湯汁的時候用筷子跟湯...
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涼拌麪簡易做法

  • 涼拌麪簡易做法

  • 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。2、調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。4、用開水將麪條煮熟，撈出後放在...
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酸辣涼拌麪的方法

  • 酸辣涼拌麪的方法

  • 1、食材：葱花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，熱油，生抽，陳醋，香油，麪條，黃瓜絲，花生米。2、碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上燒熱的油攪拌一下。3、加入2勺生抽，2陳醋，1勺白糖，半勺鹽拌均勻備用。4、麪條放入鍋中煮熟，撈出過一下涼水，在放入黃瓜絲，花生米，葱花拌均勻即可。...
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涼拌麪辣椒油配方

  • 涼拌麪辣椒油配方

  • 調料：鮮辣椒，鮮花椒，菜子油。方法：1、鮮辣椒去蒂，用鐵籤串起來，放炭火上燒至稍微有點皺皮時離火辣椒油，抽出鐵籤，放入缽內，加鮮花椒搗成蓉；2、淨鍋上火，下菜子油煉熟，倒入辣椒蓉裏即成。注意事項：1、因鮮辣椒水分含量較大，所以油温應稍高一點；2、這種辣椒油吃時加醬油、味精、大葱、魚香...
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酸辣涼拌麪

  • 酸辣涼拌麪

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料意大利麪：適量;黃瓜:1根;陳醋：適量;食鹽：少許;油潑辣子：適量;酸辣涼拌麪的做法黃瓜切成絲備用意大利麪煮熟撈出將黃瓜絲放入煮好的意大利麪中，加入山西老陳醋、少許鹽和辣子油即可...
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涼拌麪做法介紹 家裏沒有菜怎麼做麪條

  • 涼拌麪做法介紹 家裏沒有菜怎麼做麪條

  • 1、準備材料：鮮麪條250克，蒜末20克，葱花5克，芝麻醬15克，白糖10克，生抽8毫升，米醋5毫升，香油3毫升，辣椒油3毫升。2、把麪條放入沸水鍋中煮熟，撈出，過涼水，瀝乾，裝盤。3、麪條上放入薑末、蒜末，倒入香油、生抽、米醋、辣椒油，加入芝麻醬、白糖，稍加一點點涼開水（這樣拌出的面不會太乾），攪拌均...
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家常涼拌麪製作方法分享

  • 家常涼拌麪製作方法分享

  • 1、主料：麪條200克。2、輔料：白糖1勺、姜蒜油2勺、熟花生米20克、芝麻油1勺、辣椒油適量、生抽200克、葱1顆、八角2個、薑片2片。3、做法：（1）涼麪的調料：醬油、椒鹽、花生碎、辣椒油、香油、姜蒜油。（2）先來熬製醬油，有這個加了料熬出來的醬油，調面才好吃，生抽200克，姜兩片，葱一顆，八角...
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怎麼做涼拌麪 涼拌麪要怎麼做

  • 怎麼做涼拌麪 涼拌麪要怎麼做

  • 1、準備面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、鹽3g、生抽5g、花生米15g、葱薑蒜2g。在碗裏放上葱薑蒜,和辣椒油,攪拌均勻。2、加入生抽,食用油,鹽,味精,攪拌到完全融化。3、鍋裏放水,燒開後,下入麪條,等到麪條浮起後撈出。4、就一點麪湯,備用,將麪條冷卻備用。5、把面放...
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涼拌麪的胡蘿蔔和黃瓜需要煮熟嗎

  • 涼拌麪的胡蘿蔔和黃瓜需要煮熟嗎

  • 1、涼拌麪的胡蘿蔔和黃瓜不需要煮熟。2、做涼拌麪時首先把黃瓜、胡蘿蔔洗淨去皮，用刀具擦絲。3、再把大蒜、生薑搗成泥，加水稀釋。4、鍋中放水，放入掛麪煮熟，過一遍冷水。5、倒入大蒜生薑水和芝麻，加入醬油和陳醋。6、把胡蘿蔔和黃瓜一起拌入面裏就可以吃了。...
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涼拌麪的胡蘿蔔和黃瓜需要煮熟嗎 這麼做涼麪全家都愛吃

  • 涼拌麪的胡蘿蔔和黃瓜需要煮熟嗎 這麼做涼麪全家都愛吃

  • 1、涼拌麪的胡蘿蔔和黃瓜不需要煮熟。2、做涼拌麪時首先把黃瓜、胡蘿蔔洗淨去皮，用刀具擦絲。3、再把大蒜、生薑搗成泥，加水稀釋。4、鍋中放水，放入掛麪煮熟，過一遍冷水。5、倒入大蒜生薑水和芝麻，加入醬油和陳醋。6、把胡蘿蔔和黃瓜一起拌入面裏就可以吃了。...
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夏天怎樣自己做涼拌麪 拌麪的做法

  • 夏天怎樣自己做涼拌麪 拌麪的做法

  • 1、準備一個小碗，碗中放入蒜末、芝麻醬。2、接着在碗中放入辣椒油，或者老乾媽辣椒醬也行，生抽、少許老陳醋、鹽、雞精進行調味3、然後將醬汁攪拌均勻備用。4、鍋中加水煮沸，放入麪條，麪條可以在超市購買。5、麪條煮熟後撈出，放入調好的醬汁的碗中。6、攪拌均勻，懶人拌麪就做好了...
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自己在家怎麼做涼拌麪 涼拌麪做法

  • 自己在家怎麼做涼拌麪 涼拌麪做法

  • 1、全麥寬麪條225克，香菜（芫荽）葉15克，花生醬2湯匙，低鈉醬油2湯匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或蘋果醋1湯匙，黑芝麻油1湯匙，大蒜2瓣，去皮，鹽1/2茶匙，紅辣椒粉1/4茶匙，胡蘿蔔2個，去皮，切絲，紅甜椒1個，切絲，西洋芹1大根，切絲，青葱2根，切絲。2、用沸水煮熟麪條。瀝乾，留下120毫升煮麪條的水。3、香菜、花生...
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自己在家怎麼做涼拌麪

  • 自己在家怎麼做涼拌麪

  • 1、全麥寬麪條225克，香菜（芫荽）葉15克，花生醬2湯匙，低鈉醬油2湯匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或蘋果醋1湯匙，黑芝麻油1湯匙，大蒜2瓣，去皮，鹽1/2茶匙，紅辣椒粉1/4茶匙，胡蘿蔔2個，去皮，切絲，紅甜椒1個，切絲，西洋芹1大根，切絲，青葱2根，切絲。2、用沸水煮熟麪條。瀝乾，留下120毫升煮麪條的水。3、香菜、花生...
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涼拌麪怎麼做好吃

  • 涼拌麪怎麼做好吃

  • 1、食材：葱花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，熱油，生抽，陳醋，香油，麪條，黃瓜絲，花生米。2、碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上燒熱的油攪拌一下。3、加入2勺生抽，2陳醋，1勺白糖，半勺鹽拌均勻備用。4、麪條放入鍋中煮熟，撈出過一下涼水，在放入黃瓜絲，花生米，葱花拌均勻即可。...
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怎麼做肉末涼拌麪

  • 怎麼做肉末涼拌麪

  • 1、食材：豬肉200克、青椒1個、紅椒1個、西芹少許、麪條150克、生抽1茶匙、食鹽少許、雞粉1/4茶匙、料酒1茶匙。2、豬肉攪成肉糜，青椒、紅椒、西芹切小丁。3、鍋裏燒開水，放入麪條煮熟後過涼水待用。4、鍋裏燒熱油，放入肉沫快速炒散，調入生抽和料酒。5、放入青紅椒、西芹丁炒勻...
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翡翠涼拌麪的做法

  • 翡翠涼拌麪的做法

  • 1、食材：麪條，胡蘿蔔，小南瓜，豆乾，瘦肉，蒜，鹽，地瓜粉，生抽，雞精。2、胡蘿蔔小南瓜豆乾洗淨切丁備用。3、蒜頭切片備用。4、瘦肉切丁，加入鹽、地瓜粉、生抽醃製十分鐘左右。5、熱油，倒入醃製好的肉和蒜片翻炒，炒至八成熟把肉抄起備用。6、熱油，胡蘿蔔丁、南瓜丁、豆乾丁下鍋翻炒至八成熟...
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最簡單的涼拌麪怎麼做

  • 最簡單的涼拌麪怎麼做

  • 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。3、用開水將麪條煮熟，撈出後放在面板...
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又香又健康又好吃麪做法 麻醬涼拌麪的做法

  • 又香又健康又好吃麪做法 麻醬涼拌麪的做法

  • 1、材料：麪條2人份、黃瓜少許、麻醬3勺、醬油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少許、香葉、麻椒、花椒適量。2、食用油適量倒入鍋中，放入香葉、麻椒、花椒適量，最小火加熱8-10分鐘徹底出香味。3、取出香料，靜置1分鐘倒入辣椒麪中，辣椒紅油就做好了。4、麻醬、醬油、辣椒油...
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涼拌麪的家常做法分享 怎麼做涼拌麪最好吃

  • 涼拌麪的家常做法分享 怎麼做涼拌麪最好吃

  • 1、主料：黃瓜80克、胡蘿蔔20克、細面200克。2、輔料：香菜1根、蒜末2克、辣椒油200毫升、香油200毫升、生抽20毫升、醋20毫升、麻汁5毫升、白砂糖2克、鹽2克。3、做法：（1）準備好食材。（2）香菜1根切段，蒜末2克、黃瓜80克切絲。（3）胡蘿蔔20克切絲。（4）將清水大火煮沸，放入細面200克。（5）大...
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省時簡單涼拌麪步驟

  • 省時簡單涼拌麪步驟

  • 1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。2、調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。4、用開水將麪條煮熟，撈出後放在...
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