![什麼米是皂角米]( "什麼米是皂角米")
- 皂角米具體又分單莢皂角和雙莢皂角兩種，雙莢皂角米大都產自貴州，顆粒相對飽滿，顏色淡黃色，泡發率可達4-6倍，煮後口感軟糯。單莢皂角大部分都是雲南野生，很少有栽培，粒薄如指甲，顏色淺白如玉，味道濃郁、口感黏糯、潤滑；泡發率比雙莢更好，可以發到8-10倍，單皂角的膠原蛋白要高於雙泡莢，...
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![桃膠和皂角米的功效與作用是什麼]( "桃膠和皂角米的功效與作用是什麼")
- 1、潤腸通便功效：皂角米含有纖維素，具有促進消化液分泌的作用，軟化大便，還可促進胃腸道蠕動，從而可有效防治便祕、大便乾結等症狀。2、美容養顏功效：皂角米和桃膠都富含植物膠原蛋白，可使皮膚光滑有彈性，而且桃膠還具有祛痘消炎的作用。3、清肝明目功效：皂角米可入肝經，具有促進肝...
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![雪蓮子和皂角米簡單介紹]( "雪蓮子和皂角米簡單介紹")
- 1、雪蓮子和皂角米不是同一個東西。雪蓮子又叫雪蓮果，生長在雲貴地區的雪山附近。吃起來口感很好，顏色透亮，非常的粘稠，含有豐富的營養。具有祛痰、降血壓、美容養顏的功效。還是一種低熱量的食物，有很好的減肥功效。2、皂角米又被叫做雪蓮子，屬於皂莢的籽。皂角米具有很高的能...
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![寶寶能不能吃皂角米 寶寶能吃皂角米嗎]( "寶寶能不能吃皂角米 寶寶能吃皂角米嗎")
- 1、寶寶兩歲以下不宜吃皂角米。2、雖然皂角米的營養元素很多，而且吃了對寶寶沒有大的害處，但是兩歲以下的寶寶消化能力還是比較弱的，皂角米的高能量可能會給寶寶的腸胃造成一定的負擔，所以不建議兩歲以下的寶寶吃。寶寶兩歲過後多少吃一些沒有問題，但是不可以吃過量。...
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![可以吃過期的皂角米嗎]( "可以吃過期的皂角米嗎")
- 1、看具體情況而定。食物的保質期是對食物在一個時間期限內品質保證，皂角米屬於乾製品，對於過期沒多久，並且皂角米沒有發生變質現象時，是還可以繼續食用的。2、但是對於過期很久，並且皂角米有發黴、發青、有異味等變質現象時，食用這樣的皂角米就有可能會出現腹痛、腹瀉等身體不...
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![什麼是皂角米]( "什麼是皂角米")
- 皂角米具體又分單莢皂角和雙莢皂角兩種，雙莢皂角米大都產自貴州，顆粒相對飽滿，顏色淡黃色，泡發率可達4-6倍，煮後口感軟糯。單莢皂角大部分都是雲南野生，很少有栽培，粒薄如指甲，顏色淺白如玉，味道濃郁、口感黏糯、潤滑；泡發率比雙莢更好，可以發到8-10倍，單皂角的膠原蛋白要高於雙泡莢，...
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![皀角米做法的功效與作用]( "皀角米做法的功效與作用")
- 1、補充營養。為人體補充有益的營養，是皂角米最重要的功效，據説每一百克皂角米用含有3.36千卡的熱量，而且碳水化合物的含量超過60%，氨基酸的含量則高達4%，除此以外，它還含有豐富的維生素和礦物質，這些營養成分對人類身體的正常代謝與各器官的工作，都有積極的促進作用。2、滋養肌...
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![雪蓮子和皂角米是一個東西嗎 雪蓮子和皂角米簡單介紹]( "雪蓮子和皂角米是一個東西嗎 雪蓮子和皂角米簡單介紹")
- 1、雪蓮子和皂角米不是同一個東西。雪蓮子又叫雪蓮果，生長在雲貴地區的雪山附近。吃起來口感很好，顏色透亮，非常的粘稠，含有豐富的營養。具有祛痰、降血壓、美容養顏的功效。還是一種低熱量的食物，有很好的減肥功效。2、皂角米又被叫做雪蓮子，屬於皂莢的籽。皂角米具有很高的能...
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![發白的皂角米還能吃嗎]( "發白的皂角米還能吃嗎")
- 1、不能。皂角米的顏色、質地，其實和大米是比較相似的，都是米白色或者米黃色，略微有點透明。一般單莢的皂角米以及被硫薰過的皂角米顏色都會比較白。2、但是如果皂角米表面起了白霜，則説明已經出現輕度黴變了，黴變食物會產生一些黴菌毒素，食用之後不利於身體健康，這類皂角米建議...
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![寶寶能吃皂角米嗎]( "寶寶能吃皂角米嗎")
- 1、寶寶兩歲以下不宜吃皂角米。2、雖然皂角米的營養元素很多，而且吃了對寶寶沒有大的害處，但是兩歲以下的寶寶消化能力還是比較弱的，皂角米的高能量可能會給寶寶的腸胃造成一定的負擔，所以不建議兩歲以下的寶寶吃。寶寶兩歲過後多少吃一些沒有問題，但是不可以吃過量。...
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![米角做法 米角怎麼做]( "米角做法 米角怎麼做")
- 1、準備好需要的材料：粘米粉適量、沙葛（白地瓜）1個、玉米根、胡蘿蔔1根、韭菜適量、豬肉適量、葱少量、花生碎適量。2、將沙葛切粒，越細越好，切完最好把裏面的水分擠出來，不然待會炒餡會出很多水。3、開火把鍋燒熱，先炒一下豬肉粒，再把沙葛放進去翻炒，中火。4、然後把玉米、韭菜、...
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![皂角米要怎麼做好吃 皂角米怎麼吃]( "皂角米要怎麼做好吃 皂角米怎麼吃")
- 1、煮粥：取適量皂角仁,淘淨,温水中浸泡2-3小時後,再與您喜歡的食物(如:糯米、花生、大棗、薏米、蓮籽、綠豆等)合煮為稀粥，加糖即可食用。2、清燉：按每人5克皂角仁，淘淨，温水浸泡2-3小時，連汁一起盛入盤中，在鍋裏燉熟，然後加兑2-3倍冷開水，再加糖、蜂蜜食用。3、煮雞肉湯或排骨湯：...
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![提前多久泡皂角米 皂角米要泡多久]( "提前多久泡皂角米 皂角米要泡多久")
- 1、單莢皂角米的質地單薄，比較容易浸泡，一般泡製2-3小時就能將其泡發。雙莢皂角米的質地較為厚重，泡發的時間較長，大概在5個小時左右。2、在泡製皂角米的時候，若是時間充足，建議用冷水泡，口感會更好，泡發至原本體積的7-8倍即可。如果用熱水泡皂角米，時間較短，但是在高温的浸泡下，營...
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![炒菱角米竅門 炒菱角米竅門介紹]( "炒菱角米竅門 炒菱角米竅門介紹")
- 1、將菱角米去掉皮裝在盤中備用。2、將菱角米從中間切成兩半，將姜、葱洗淨切好備用。3、在鍋中放入適量油。4、加入姜沫爆香。5、將菱角米倒入鍋中，迅速翻炒一會。6、加入適量食鹽；加入切好的香葱；加入適量雞精。7、翻炒均勻後起鍋，美味的清炒菱角米就做好了。...
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![米角做法]( "米角做法")
- 1、準備好需要的材料：粘米粉適量、沙葛（白地瓜）1個、玉米根、胡蘿蔔1根、韭菜適量、豬肉適量、葱少量、花生碎適量。2、將沙葛切粒，越細越好，切完最好把裏面的水分擠出來，不然待會炒餡會出很多水。3、開火把鍋燒熱，先炒一下豬肉粒，再把沙葛放進去翻炒，中火。4、然後把玉米、韭菜、...
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![皂角米的功效是什麼 皂角米的功效]( "皂角米的功效是什麼 皂角米的功效")
- 1、皂角米，俗稱雪蓮子，是一種高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物。其中含有七種維生素及大量植物性的膳食纖維，可以幫助預防和緩解便祕。糖尿病患者可以適當食用皂角米，因為其中所含有的膳食纖維和植物多糖能夠增加米飯的體積，大量的水分可以稀釋熱量，延緩胃排空，有助...
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![豆角米做法]( "豆角米做法")
- 1、豆角米清洗乾淨。2、青紅椒切圈。3、鍋中放油燒熱，放入青紅椒煸香。4、放入豆角米翻炒至變色。5、放入半勺蠔油翻炒。6、放入半碗水煮兩到三分鐘。7、放入鹽調味。8、放入雞精翻炒均勻，關火。...
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![皂角米介紹]( "皂角米介紹")
- 1、皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效。2、具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢，為豆科植...
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![皂角米泡發步驟 皂角米怎麼泡發]( "皂角米泡發步驟 皂角米怎麼泡發")
- 1、皂角米可以用熱水泡，但是會流失一部分的營養，特別是維生素c的流失，會使皂角米的口感稍差。而冷水泡發皂角米就不一樣了，冷水泡發會充分保留它的營養物質，口感會更好。當然如果是急着吃的話，建議大家不妨改涼水為温水，温水泡發也會節省您很多的時間。2、皂角米不同的品種泡發...
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![皂角米是一種什麼米]( "皂角米是一種什麼米")
- 皂角米具體又分單莢皂角和雙莢皂角兩種，雙莢皂角米大都產自貴州，顆粒相對飽滿，顏色淡黃色，泡發率可達4-6倍，煮後口感軟糯。單莢皂角大部分都是雲南野生，很少有栽培，粒薄如指甲，顏色淺白如玉，味道濃郁、口感黏糯、潤滑；泡發率比雙莢更好，可以發到8-10倍，單皂角的膠原蛋白要高於雙泡莢，...
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![米角怎麼做]( "米角怎麼做")
- 1、準備好需要的材料：粘米粉適量、沙葛（白地瓜）1個、玉米根、胡蘿蔔1根、韭菜適量、豬肉適量、葱少量、花生碎適量。2、將沙葛切粒，越細越好，切完最好把裏面的水分擠出來，不然待會炒餡會出很多水。3、開火把鍋燒熱，先炒一下豬肉粒，再把沙葛放進去翻炒，中火。4、然後把玉米、韭菜、...
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![皂角米是否有假的 皂角米有假的嗎]( "皂角米是否有假的 皂角米有假的嗎")
- 1、主要是有的皂角米加了很多糖，為了凝固不易化而粘手，又加了礬和膠，這種皂角米千萬別再購，不少天貓店也售這種摻假的皂角米，都無SC生產標識,其違反食品安全法，屬非法添加。2、如果用鼻子就能聞到一股發酸嗆鼻的硫磺氣，其二氧化硫殘留會相當嚴重，這種情況並不多見。3、看它的顏色...
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