![毛蟹茶和鐵觀音區別]( "毛蟹茶和鐵觀音區別")
- 毛蟹茶和鐵觀音的區別有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。1、成品外形區別毛蟹茶：茶條卷結，色澤褐黃綠色，梗圓形。鐵觀音：茶條肥壯卷結，蜻蜓頭，色澤砂綠。2、茶樹區別毛蟹茶樹：姿半開展，葉形橢圓，葉片平展，葉色深綠，鋸齒鋭利。鐵觀音茶樹：葉齒疏明而鈍，葉肉肥厚，葉緣反捲，葉面隆起，波浪狀...
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![毛蟹怎麼洗乾淨視頻]( "毛蟹怎麼洗乾淨視頻")
- 清洗螃蟹的方法：準備一盆40度左右的温水一把小刷子將螃蟹放入水中水要沒過螃蟹殼用刷子刷螃蟹的背部和腹部嘴鉗子和腿都刷乾淨怕螃蟹夾手的話可以用一根筷子讓螃蟹夾住打開螃蟹的腹蓋擠壓腹部擠出排泄物用流動的水沖洗乾淨一隻螃蟹就清洗好了繼續下一隻腹部和背部刷乾淨鉗...
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![怎樣挑選好吃的毛蟹]( "怎樣挑選好吃的毛蟹")
- 1、首選活毛蟹，愛吃螃蟹的人都知道，無論是哪種蟹，都是活的最好吃，因為吃蟹吃的就是鮮味，所以説我們在選購毛蟹的時候就應該選擇鮮活的毛蟹。2、觀察毛蟹的活躍度，購買毛蟹時先不要急着挑選，在水箱面前觀察一會，看哪些毛蟹最活躍，然後再挑選那些最活躍的毛蟹。3、觀察毛蟹的顏色，優...
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![毛蟹算海鮮嗎]( "毛蟹算海鮮嗎")
- 1、不能算，因為毛蟹一般都是生長在河裏或者是湖裏的。而毛蟹雖然不是海鮮,但其營養價值也是很高的,絲毫不輸於海鮮。2、用水養毛蟹，毛蟹吐出的水不再混濁時，用刷子對毛蟹進行清洗，注意防止被毛蟹的蟹鉗夾到手指，用大拇指和中指用力捏住毛蟹的左右兩側，並把蟹殼朝着上面，毛蟹抓牢...
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![抓毛蟹的正確方法 抓毛蟹的方法介紹]( "抓毛蟹的正確方法 抓毛蟹的方法介紹")
- 1、狗尾草引誘法。此法為本人獨創，做起來簡單，在狗尾草上塗抹一些香油，這樣放在洞中來回抖動，只要螃蟹聞到氣味，就會循着而來，用鉗子夾住狗尾草，只要猛然一拉，就可以把螃蟹拉出洞穴。2、當然，這種方法對小螃蟹效果好，較大個的螃蟹比較機靈，很難上鈎。3、阻塞螃蟹洞穴法。螃蟹是有氧...
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![製作毛蟹煮粥的方法 毛蟹煮粥怎麼做]( "製作毛蟹煮粥的方法 毛蟹煮粥怎麼做")
- 1、主料：大閘蟹1只、大米適量。2、輔料：香菜適量。3、調料：食鹽適量、姜適量、香油少許、胡椒粉少許。4、大米淘洗乾淨，添水，熬粥。5、螃蟹洗淨，揭去背部的小臍。6、掀去蓋子，撕去腮，挑出中間的心臟，斬成兩段。7、大米熬至粘稠，將螃蟹放入，小火燜5分鐘左右關火。8、放入薑絲，放入香菜...
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![大閘蟹毛蟹的區別]( "大閘蟹毛蟹的區別")
- 毛蟹和大閘蟹的具體區別如下：一、口感區別大閘蟹和毛蟹的品種相同，只是大閘蟹的蟹肉甘甜、鮮美、口感很嫩，蟹肉含水量高，沒有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外觀區別大閘蟹具有青背、白肚、全爪、黃毛、體壯的特點，熟後色澤均勻，完全是紅色：蟹全身除腳、腹青灰外，腹部為灰白色，其頭...
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![活的毛蟹保存方法 活的毛蟹怎麼保存]( "活的毛蟹保存方法 活的毛蟹怎麼保存")
- 1、放入冰箱保存：可以放在冰箱裏保存活毛蟹，根據冰箱冷凍室的大小，找一個合適的泡沫箱，首先把毛蟹的腿腳綁住，然後整齊排列放進泡沫箱中，儘量擠滿一層再往上加，往泡沫箱子裏面加入適量水，直到沒過毛蟹表面即可，然後把泡沫箱子蓋好蓋子，放進冰箱冷凍室裏冷凍，這樣保存毛蟹能較大程度...
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![怎麼看公毛蟹熟不熟方法]( "怎麼看公毛蟹熟不熟方法")
- 1、最直觀的方法就是看蟹殼的顏色，活的毛蟹外殼一般是青色，而煮熟的毛蟹外殼會呈紅色，如果毛蟹外殼局部有青色，説明還沒熟透，當然也有部分毛蟹品種本身就是紅色需要鑑別。2、除此外，還可以通過看毛蟹的蟹黃來判斷，毛蟹如果熟了的話，打開毛蟹的外殼會發現裏面的蟹黃已經凝固，不是稀...
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![毛蟹的身上為什麼有毛]( "毛蟹的身上為什麼有毛")
- 毛蟹，學名叫中華絨螯蟹，注意到名字沒有，有絨螯兩個字，所以説毛蟹的兩個螯上是有毛的。但是其他地方基本沒有毛，或者説毛很少，沒毛螃蟹叫做普通螃蟹。就因為有毛，所以才另起名字叫毛蟹。就和動畫片裏別的動物叫我們人類叫沒毛的猴子一樣。...
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![哪些人不宜吃毛蟹]( "哪些人不宜吃毛蟹")
- 1、患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人。2、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期的人。3、冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃，因為蟹黃中膽固醇含量高。4、過敏體質的人。5、脾胃虛寒的人。...
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![毛蟹大閘蟹的區別]( "毛蟹大閘蟹的區別")
- 毛蟹和大閘蟹的具體區別如下：一、口感區別大閘蟹和毛蟹的品種相同，只是大閘蟹的蟹肉甘甜、鮮美、口感很嫩，蟹肉含水量高，沒有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外觀區別大閘蟹具有青背、白肚、全爪、黃毛、體壯的特點，熟後色澤均勻，完全是紅色：蟹全身除腳、腹青灰外，腹部為灰白色，其頭...
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![祕製香辣毛蟹做法]( "祕製香辣毛蟹做法")
- 1、螃蟹洗乾淨切塊，上鍋蒸8分鐘。2、進油鍋炸至外表金黃撈出。3、鍋裏留底油，放葱姜、乾紅椒、麻椒爆香。4、加辣妹子醬、郫縣豆瓣醬適量，小火炒出紅油。5、加入適量醬油、糖，放入螃蟹翻炒。6、加入半罐啤酒，燉十分鐘。7、大火收汁。8、放點香菜，葱花，祕製香辣毛蟹做好。...
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![怎樣挑選好吃的毛蟹 如何挑選新鮮好吃的毛蟹]( "怎樣挑選好吃的毛蟹 如何挑選新鮮好吃的毛蟹")
- 1、首選活毛蟹，愛吃螃蟹的人都知道，無論是哪種蟹，都是活的最好吃，因為吃蟹吃的就是鮮味，所以説我們在選購毛蟹的時候就應該選擇鮮活的毛蟹。2、觀察毛蟹的活躍度，購買毛蟹時先不要急着挑選，在水箱面前觀察一會，看哪些毛蟹最活躍，然後再挑選那些最活躍的毛蟹。3、觀察毛蟹的顏色，優...
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![怎麼煮毛蟹粥]( "怎麼煮毛蟹粥")
- 1、食材：螃蟹2-3只、糯米一小碗、梗米一小碗、薑片3-4片、鹽一小勺、胡椒一小勺。2、將糯米和粳米混合，洗淨，加入適量的水，開大火煮開，再轉為小火慢煮。3、螃蟹用刷子在流水下清洗乾淨，接開螃蟹後殼的蓋，中間用勺攪動幾下。4、再從螃蟹中間剁開，去除螃蟹上的雜質，再將蟹黃取出來。...
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![毛蟹如何做好吃]( "毛蟹如何做好吃")
- 1、食材：小毛蟹若干只、加飯酒1瓶、姜蒜適量、八角適量、香葉適量、鹽適量、糖適量、美味鮮醬油適量。2、將買來的毛蟹沖洗乾淨.3、準備一瓶加飯油。4、調好醃汁:將姜蒜切片,放入一碗,放八角、香葉、幹椒等香料。放鹽、糖,倒入美味鮮醬油。5、將洗淨的毛蟹放入一大玻璃容...
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![毛蟹粥怎麼做]( "毛蟹粥怎麼做")
- 1、原料：螃蟹兩隻，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜適量。2、用高壓鍋先把粥煮好。ps：當高氣壓一上來時，就馬上熄火；3、將螃蟹掰殼，肉身洗刷乾淨後，切成四塊，用刀側身將螃蟹的大腿、小腿拍打幾下，使其外殼裂開；4、將瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁；5、將姜、葱、...
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![毛蟹煮多長時間能吃]( "毛蟹煮多長時間能吃")
- 1、毛蟹煮20分鐘可以吃。2、做法：主料：毛蟹；輔料：鹽，葱，姜，蒜，料酒；毛蟹用刷子刷洗乾淨，撈起濾水；生薑與蒜頭剁成末備用；把洗淨的毛蟹裝盤；撒上蒜末和薑末；蒸鍋里加水燒開；把裝盤後的毛蟹置於蒸鍋上；蓋上蓋子，大火蒸15到20分鐘；揭開蓋子，毛蟹殼成鮮黃色即可出鍋。...
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![毛蟹過夜了還可不可以吃]( "毛蟹過夜了還可不可以吃")
- 1、毛蟹過夜了不可以吃，煮熟的螃蟹隔夜的話最好就不要吃了，不過在一定時間內可以吃。2、吃之前最後加熱一下，回鍋一下不宜食用存放過久的熟蟹：存放的熟蟹極易被細菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現燒現吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮...
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![毛蟹怎樣清洗]( "毛蟹怎樣清洗")
- 1、材料：鹽，白酒，牙刷，温水，清水，盆。2、往裝有毛蟹的盆子中倒入適量的温水，温水能夠沒過所有毛蟹。3、接着往盆中加入一定量的食鹽。4、靜置2分鐘後，往盆中倒入適量白酒。5、再靜置3分鐘，使用廢棄的牙刷刷洗毛蟹的腹部，所有的腿縫處，確保所有地方都刷洗乾淨。6、刷洗乾淨後，最後使用...
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![母毛蟹在幾月份的時候最肥]( "母毛蟹在幾月份的時候最肥")
- 1、毛蟹農曆九月雌蟹最肥，農曆十月雄蟹最肥。毛蟹是季節性的美味，一般在中秋前後上市，但具體上市時間要取決於温度。2、河蟹也叫做螃蟹、毛蟹，大家通常認為是生長在河裏、田間的螃蟹，有野生的，也有養殖的，個頭一般比不上湖蟹、大閘蟹。而在民間有“九雌十雄”的説法，也就是説在農...
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![毛蟹的存放方法是怎樣的 毛蟹怎麼存放]( "毛蟹的存放方法是怎樣的 毛蟹怎麼存放")
- 1、放入冰箱保存可以放在冰箱裏保存活毛蟹，根據冰箱冷凍室的大小，找一個合適的泡沫箱，首先把毛蟹的腿腳綁住，然後整齊排列放進泡沫箱中，儘量擠滿一層再往上加，往泡沫箱子裏面加入適量水，直到沒過毛蟹表面即可，然後把泡沫箱子蓋好蓋子，放進冰箱冷凍室裏冷凍，這樣保存毛蟹能較大程度...
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![活的毛蟹怎麼保存]( "活的毛蟹怎麼保存")
- 1、放入冰箱保存：可以放在冰箱裏保存活毛蟹，根據冰箱冷凍室的大小，找一個合適的泡沫箱，首先把毛蟹的腿腳綁住，然後整齊排列放進泡沫箱中，儘量擠滿一層再往上加，往泡沫箱子裏面加入適量水，直到沒過毛蟹表面即可，然後把泡沫箱子蓋好蓋子，放進冰箱冷凍室裏冷凍，這樣保存毛蟹能較大程度...
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![毛蟹洗才幹淨的方法]( "毛蟹洗才幹淨的方法")
- 1、往裝有毛蟹的盆子中倒入適量的温水，温水能夠沒過所有毛蟹。2、接着往盆中加入一定量的食鹽（食鹽可以促進毛蟹將體內的泥沙及污物排出）。3、靜置2分鐘後，往盆中倒入適量白酒（白酒可以將毛蟹表面的部分細菌、寄生蟲殺死）。4、再靜置3分鐘，使用廢棄的牙刷刷洗毛蟹的腹部，所有的腿...
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![毛蟹如何做好吃 毛蟹怎麼做好吃]( "毛蟹如何做好吃 毛蟹怎麼做好吃")
- 1、食材：小毛蟹若干只、加飯酒1瓶、姜蒜適量、八角適量、香葉適量、鹽適量、糖適量、美味鮮醬油適量。2、將買來的毛蟹沖洗乾淨.3、準備一瓶加飯油。4、調好醃汁:將姜蒜切片,放入一碗,放八角、香葉、幹椒等香料。放鹽、糖,倒入美味鮮醬油。5、將洗淨的毛蟹放入一大玻璃容...
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