冰箱裏的大蒜髮黴怎麼處理

1、發黴的大蒜是不能吃的，裏面有有毒的物質，如果買蒜頭了應當把它放在陰涼乾燥的地方，或者低温存放。

2、冰箱冷藏室温度太高。一般家庭冷藏室温度2－4℃，大蒜最適儲存温度：0℃， 相對濕度：70-75%之間，可以放幾個月，只要在冰點以上（接近0℃），温度愈低，儲存期限愈長。