牡蠣的存儲方法

1、如果是新鮮帶殼牡蠣，用保鮮膜包好，加點鹽，放在冰箱裏，温度在4-5度，最多可以保存3-5天；也可以用清水洗刷乾淨，放在水盤裏，滴幾滴香油，可以保存1-2天。

2、如果是去殼牡蠣，可以連殼帶肉煮一下，再把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室；或者是直接將肉取出，放在冰箱裏保鮮。