關於牛肉各部位中英文名稱對比 學習教育 關注:6.96K次 1、Rib eye是前脊肉。2、Round eye是臀肉,也叫黃瓜條。3、Sirloin是裏脊肉。4、Shank是牛腱子肉。5、橫切的Flank short rib用來烤韓式小牛排骨。6、不帶骨頭的Flank或者brisket叫牛腩。7、Tongue是牛舌。 標籤: 牛肉 英文名稱 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/xuexijiaoyu/knlge6.html