榛子和松子的營養對比

1、相比較而言榛子的營養價值更高。

2、松子的營養價值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營養物質；

3、榛子富含油脂、蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質、糖纖維、古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨基酸與微量元素。