烏龜和甲魚哪個更營養 烏龜和甲魚的營養價值哪個高
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1、從中醫角度來講,甲魚都用於食用,而烏龜多用於藥用,烏龜的龜殼是十分珍貴的藥材。
2、從營養學的角度來講,甲魚和烏龜的營養價值含量類似,都含有大量的蛋白質、礦物質,吃完之後都可以增強人體的免疫力,起到活血化瘀、理氣止痛的作用。但是需要注意,吃的時候一定要烹飪熟透以後再吃,防止寄生蟲。
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