芒果維生素c含量高嗎
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芒果維生素C含量高,甚至超過了橘子、草莓等水果。除此之外,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分也特別高,是所有水果中少見的。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其的主要營養成分。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
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