拌麪澆頭簡單又好吃的做法

1、葱油拌麪。食材：麪條2兩、葱一把、醬油4勺、鹽適量。做法：葱切段備用。色拉油倒入鍋中，稍稍加熱至温熱，放入切好的香葱段 。

2、中小火熬製葱油，撈出葱段，油倒入碗中備用。將麪條煮熟，將煮好的面過涼，撈出瀝乾水分。加入1勺葱油，放入些炸乾的葱段，淋上醬油，將面拌勻 。