炸牛排怎麼做好吃

1、準備好用料：牛肉200克，麪包糠、澱粉、雞蛋、玉米油各適量。

2、首先是將牛肉洗乾淨，然後切成薄片。

3、牛肉撒上黑胡椒醬，醬牛肉味上30分鐘左右。

4、將味好的牛排裹上澱粉，蘸上雞蛋液，再滾上面包糠，依次放入盤中。

5、熱鍋涼油放入玉米油，將牛肉放入開始炸；榨至兩面金黃即可。