沾粉是什麼東西 綜合知識 關注:1.65W次 是用禾本科植物稻的種子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或者秈米粉。沾粉是多種食品的原料,是各種大米中糯性最低的品種,有着糯米粉不可代替的作用。選購沾粉時要注意,真正純正的沾粉並非是雪白色的,而是微微帶點灰白。 標籤: 沾粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/zonghezhishi/w9v2o4.html