烤包子用什么面粉好 做包子用什么面粉最好 家常美食 关注:1.55W次 1、烤包子用中筋面粉最适合。2、中筋面粉的面筋、弹性和延展性一般,最适合制作馒头、包子等中式糕点。用中筋面粉做成的包子,皮软硬适中,色泽雪白,口感柔和。如果使用低筋面粉,口感粗糙,没有弹性。如果用高筋面粉,皮很硬,没有柔软的味道。 标签: 包子 面粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-my/jiachang/0lg1rr.html