做粑粑用什么面粉

1、做粑粑大部分用的是糯米粉，有的时候用小麦粉。

2、在炸洋芋粑粑时可以用小麦面粉，也可以用糯米粉或者粘米粉。

3、首先将洋芋煮熟，碾成泥状，之后加入盐等调味料后压成饼状放入平底锅中，直至洋芋粑粑两面都成为金黄色，取出便可食用，在食用的过程中，可以再配上一碗稀饭、咸菜，搭配起来爽口饱腹。