炒年糕怎么做 怎样炒年糕

1、把新鲜的胡萝卜切片，包菜切成丝，洋葱切成细细的条。

2、热锅冷油，先炒蔬菜。

3、炒到半熟后加适量的清水，没过食材即可。

4、调制万能酱料：两勺韩式辣酱、两勺生抽、一勺白糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀，放在碗中备用。

5、倒入调好的酱料，再放入适量的年糕。

6、等年糕煮熟，收汤汁之后就可以关火，装盘即可食用。