![木须肉做法介绍]( "木须肉做法介绍")
- 1、食材：五花肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、黄瓜。2、在做木须肉的时候，大家一定要用五花肉。把买回来的五花肉清洗干净，切成丝状，放入碗中备用。把准备好的胡萝卜清洗干净，切成片状，放入碗中备用。把准备好的黄瓜清洗干净，切成片状，放入碗中备用。3、把准备好的黑木耳放入碗中，加入适...
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![学会了自己做想什么时候吃就什么时候吃 木须肉的做法]( "学会了自己做想什么时候吃就什么时候吃 木须肉的做法")
- 1、用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时，泡发后洗净。木耳用手撕成片，黄花切成段。大葱切片。黄瓜刷净后切成菱形片2、将猪里脊切成薄片，用料酒和淀粉抓拌一下，腌制5分钟。鸡蛋打散，加一点清水和几滴料酒3、锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入蛋液，用铲子快速划散，炒好后盛出4、锅中...
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![鹅蛋木须肉怎么做]( "鹅蛋木须肉怎么做")
- 1、主料：黄瓜100g、鹅蛋2个、黑木耳50g。2、辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、白砂糖适量、青椒1个。3、瘦肉用生抽和淀粉抓匀腌制10分钟。4、两个大鹅蛋打在小盆里加盐拌匀。5、黄瓜切片。6、青椒切成小块。7、泡好的黑木耳撕成小朵。8、起锅烧...
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![木须肉]( "木须肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：200克;鸡蛋：2个;黄瓜：1根;黑木耳:1把;干黄花菜:1把;植物油：2汤匙;小葱：1根;生抽：1/2汤匙;料酒：1/2汤匙;生粉：3克;食盐：1.5茶匙;鸡精：1/2茶匙;白糖：1/2茶匙;木须肉的做法准备好所用食材，黄瓜洗净，切片，小葱切...
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![土豆木须肉的家常做法 木须肉土豆丝做法教程]( "土豆木须肉的家常做法 木须肉土豆丝做法教程")
- 1、食材：土豆一个、木耳适量、鸡蛋2个、葱花适量、辣椒适量、姜片适量、盐适量、鸡精适量、老抽适量。2、鸡蛋打散、葱花备好，木耳泡好后成撕小朵。黄瓜切片。3、将油倒入锅中，依次放入花椒，姜片，辣椒，葱花爆香，倒入鸡蛋，煎至8成熟（煎鸡蛋时用铲子把料往一边扒一下）。4、放入土豆编...
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![木须肉的黄瓜和胡萝卜怎么切]( "木须肉的黄瓜和胡萝卜怎么切")
- 木须肉的黄瓜和胡萝卜洗净放在案板上，先用刀将黄瓜切成斜着的小段儿，然后将小段儿再用刀切片即可。然后将鸡蛋打散在一个碗里，锅上火加油将鸡蛋摊熟后捞出，再加底油下黄瓜片大火翻炒下鸡蛋接着淋酱油最终出锅前撒盐即可。木须肉是北京菜、东北菜。主要原料，猪瘦肉，鸡蛋，干木耳，黄...
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![木须肉为什么叫这个名字]( "木须肉为什么叫这个名字")
- 木须肉是鸡蛋炒肉，木须是指鸡蛋。因鸡蛋搅拌后比较像桂花，而桂花又被称为木樨，所以就将鸡蛋称为木樨了，但是这个词写起来比较复杂，就简单将其称为木须。木须肉的原料比较简单，主要有鸡蛋、瘦肉、干木耳、黄瓜和油菜，脂肪含量比较低。木须肉名称由来 木须原本指的是桂花，称其为木...
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![如何做木须肉呢]( "如何做木须肉呢")
- 1、材料：鸡蛋(2只)、瘦肉(120克)、鲜黑木耳(1朵)、韭黄(150克)、蒜末（半汤匙）。腌料：白糖(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)。2、做法：瘦肉洗净，切成肉丝，加入腌料抓匀，腌制20分钟。黑木耳去蒂洗净，切成丝；洗净韭黄，切成段；鸡蛋打散成蛋液备用。...
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![木须肉怎么做好吃 家常木须肉]( "木须肉怎么做好吃 家常木须肉")
- 1、猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。2、做法：将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝...
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![家常小炒木须肉]( "家常小炒木须肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：150克;鸡蛋：2个;黄瓜:1根;黑木耳:4朵;苦菜:10克;红尖椒:少许;色拉油：适量;食盐：少许;酱油：15毫升;香油：5毫升;葱：5克;姜：5克;料酒：5毫升;家常小炒木须肉的做法黑木耳和黄花菜用冷水浸泡1个小时至充分发涨，木...
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![木须肉片的家常做法]( "木须肉片的家常做法")
- 准备材料：鸡蛋2个、瘦肉150克、黄瓜半条、胡萝卜1个、黑木耳几朵（按自己喜好）、油、盐、生粉、白糖、生抽、淀粉。木须肉的做法一、瘦肉切片提前用油、盐、生粉拌匀，腌15分钟。二、热油锅，倒入瘦肉片大火滑炒至变色，盛出备用。三、将鸡蛋磕进大碗，加少许盐搅拌成蛋液，洗锅后重新...
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![传统木须肉怎么做 传统木须肉的家常做法]( "传统木须肉怎么做 传统木须肉的家常做法")
- 1、猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。2、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。3、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝。...
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![木须肉好吃的做法]( "木须肉好吃的做法")
- 1、猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。2、做法步骤：泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。3、腌肉。往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、...
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![木须肉如何做]( "木须肉如何做")
- 木须肉是一道典型的北方菜式，属八大菜系之一的鲁菜，口味鲜美营养丰富，适合不同年龄阶段的人们食用，又因食材简单对厨房新手十分友好，所以受到了大家的欢迎，怎么用简单的食材做出想要的味道呢？准备材料：鸡蛋2个、瘦肉150克、黄瓜半条、胡萝卜1个、黑木耳几朵（按自己喜好）、油、盐、...
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![如何做正宗的木须肉 正宗的木须肉做法介绍]( "如何做正宗的木须肉 正宗的木须肉做法介绍")
- 1、准备材料：猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜50克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油少许。2、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。3、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜...
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![五彩木须肉]( "五彩木须肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：100克;鸡蛋：2个;黑木耳:100克;胡萝卜:30克;蒜苗:50克;植物油：30克;生抽：1大勺;食盐：4克;淀粉：1小勺;料酒：少许;五彩木须肉的做法将瘦肉切成肉丝放入容器中再放入淀粉和料酒抓匀将鸡蛋打散拌匀入锅煎成薄...
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![岁岁平安木须肉]( "岁岁平安木须肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：100克;黑木耳：5朵;鸡蛋：2个;黄瓜：1根;小葱：3根;姜：1块;食盐：2克;料酒：1小勺;李锦记精选生抽：15毫升;芝麻油：5毫升;植物油：10克;岁岁平安木须肉的做法起锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色...
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![木须肉的烹饪方法]( "木须肉的烹饪方法")
- 1、材料：猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。2、泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。3、将猪里脊肉切成片、木耳去掉根部撕成小块、黄瓜切片、鸡蛋打散、葱姜蒜切末备用。4、腌肉。往猪里脊肉内加入一勺料酒、一勺玉米淀粉、...
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![如何做木须肉]( "如何做木须肉")
- 1、准备猪瘦肉、木耳、黄瓜等食材。2、黄瓜切成菱形片，木耳撕成小朵，胡萝卜切成菱形片，猪肉切薄片。3、将猪瘦肉放入料酒，盐，水淀粉抓匀，放入油搅拌均匀。热锅凉油，放入花椒，炸香后捞出，放入肉片滑散，放入葱，炒出香味，放入料酒和生抽；翻炒后，加入木耳和胡萝卜翻炒，接着放入黄瓜，翻炒至断...
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![如何做小炒木须肉]( "如何做小炒木须肉")
- 1、用量：瘦猪肉150g、鸡蛋2个、黄瓜1根、黑木耳4朵、干黄花菜10g、葱花5g、姜丝5g、酱油15ml、料酒5ml、香油5ml。2、黑木耳和黄花菜用冷水浸泡1个小时至充分发涨，木耳用手撕成小朵，黄瓜切成菱形片，葱切长段，姜切丝。3、将瘦猪肉切成薄片，用少许酱油、淀粉腌5分钟，鸡蛋磕入碗中...
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![北方特色木须肉的烹饪方法]( "北方特色木须肉的烹饪方法")
- 1、材料：鸡蛋(4只)、瘦肉(100克)、冬笋(50克)、鲜黑木耳(50克)、红萝卜(50克)、葱(1根)。调料：油(5汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙。2、洗净冬笋、鲜黑木耳和红萝卜，都切成细丝；瘦肉洗净切成丝，葱也切成细丝备用。3、鸡蛋打入大碗内，加入1/...
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![木须肉做法]( "木须肉做法")
- 1、食材准备：猪瘦肉150克、鸡蛋150克、干木耳5克、黄瓜50克、盐5克、酱油3克、料酒5克、油80克、香油少许。2、做法步骤：（1）将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。将鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀。（2）干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成...
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![木须肉介绍]( "木须肉介绍")
- 1、木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜，俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。2、清人梁恭辰在其《北东园笔录·三编》中记载：“北方店中以鸡子炒肉，名木樨肉，盖取其有碎黄...
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![北方特色木须肉的做法]( "北方特色木须肉的做法")
- 1、材料：鸡蛋(4只)、瘦肉(100克)、冬笋(50克)、鲜黑木耳(50克)、红萝卜(50克)、葱(1根)。调料：油(5汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙。2、洗净冬笋、鲜黑木耳和红萝卜，都切成细丝；瘦肉洗净切成丝，葱也切成细丝备用。3、鸡蛋打入大碗内，加入1/...
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![这样做的木须肉最好吃 木须肉盖面怎么做]( "这样做的木须肉最好吃 木须肉盖面怎么做")
- 1、瘦肉片提前用油、盐、生粉拌匀，腌15分钟，锅中倒入植物油待热，倒入瘦肉片大火滑炒至变色，盛出备用。2、鸡蛋磕进大碗，加少许盐搅拌成蛋液，洗锅后重新热油锅，倒入蛋液，翻炒至熟用锅铲切成块，盛出备用。3、热油锅，倒入切成菱形片的胡萝卜片，洒点水，煸炒至软身。4、加入提前泡发至软并...
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