![荔枝的食用方法及做法]( "荔枝的食用方法及做法")
- 荔枝的食用方法及做法是怎样的？让我们一起了解一下吧。1、直接吃荔枝是一种热带水果，剥皮之后泡在盐水里，即可食用。2、荔枝泡酒挑选上好的荔枝，将其剥皮之后按照一层荔枝一层白糖放到玻璃瓶里；再往瓶子里倒入度数比较高的高粱酒，封紧瓶口，放阴凉处浸泡三个月，即可饮用。3、豆沙...
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![凉拌凉皮的做法及调料及步骤 凉拌凉皮的做法及调料]( "凉拌凉皮的做法及调料及步骤 凉拌凉皮的做法及调料")
- 1、食材：普通面粉200克、生粉20克、盐2克。2、调料：胡萝卜30克、黄瓜丝30克、红辣椒10克、葱姜蒜汁10克、生抽5克、陈醋5克、辣椒油2克。3、首先准备普通面粉200克生粉20克，盐2克搅匀；4、加入冷水搅成面糊糊饧发30分钟；5、平地盘刷油；6、舀入一勺面糊晃平；7、放入锅里加盖蒸1-2...
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![臊子做法及保存方法 臊子做法及保存方法介绍]( "臊子做法及保存方法 臊子做法及保存方法介绍")
- 1、准备材料：猪肉500克，干辣椒几个，大葱一段，生姜一块2、调料：五香粉、辣椒面、陈醋、盐各适量3、猪肉切丁，锅中倒少许油，姜末和肉一起下锅，开始炒肉，一定要用中小火；4、炒到锅中的油变清时，加入五香粉、葱段、和干辣椒；5、稍炒一会，肉吸收了五香粉后，加入陈醋，醋要多；6、经过均匀的搅拌...
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![摆盘花样及做法]( "摆盘花样及做法")
- 1、用料：黄瓜一根、寿司海苔一片、鸡丝适量、千张一张。2、做法：（1）千张一片，用前可以开锅蒸几分钟。（2）黄瓜削片状，由下至上巻起。（3）剩余的黄瓜切条和鸡肉丝淋入番茄酱，从千张巻入另一边。（4）海苔切5毫米的调绕千张巻一周，海苔末端可以蘸白开固定好。（5）鸡丝巻切开和黄瓜巻摆盘。...
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![水果拼盘及做法]( "水果拼盘及做法")
- 1、主料：提子适量、芒果1个、樱桃适量。2、辅料：柠檬适量、菠萝适量、红心火龙果适量。3、做法：（1）提子穿牙签，做出造型。（2）造型摆盘，放柠檬，菠萝。（3）之后围一圈放提子和樱桃。（4）放好之后，在放一圈提子。（5）之后放上红心火龙果即可。（6）水果拼盘可用应季的水果素材，用爱心去创意。没有固定...
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![凉茶配方及做法]( "凉茶配方及做法")
- 凉茶是一种中草药饮品，在夏季时饮用可清热解毒、健脾养胃、舒筋活血、润肺止咳等功效。以下是一份常见的凉茶配方及制作方法：材料：-金银花15g-菊花15g-薄荷10g-甘草10g-红枣5个-冰糖适量-水2000ml做法：1.将金银花、菊花、薄荷、甘草、红枣放入砂锅或不锈钢锅中，加水2000ml，大火...
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![蒸鸡的做法及配料介绍 蒸鸡的做法及配料]( "蒸鸡的做法及配料介绍 蒸鸡的做法及配料")
- 1、主料：鸡半只、木耳适量、金针适量、红枣适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量2、鸡砍小块，用油盐料酒拌匀，稍腌片刻。3、木耳提前泡软，撕小块，金针（黄花菜）泡软，红枣去核，姜切丝。4、把配料跟鸡肉拌匀，加点油。喜欢滑鸡的这个步骤可以加些生粉。5、水开后，放进锅里大火蒸15分...
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![散水做法及规范]( "散水做法及规范")
- 1、散水与外墙面断缝，打封闭胶或灌沥青砂，断缝宽度要一致，胶面平整、光滑，断缝宽度为20mm；2、散水拐角处均设置断缝，注封闭胶或沥青砂；3、室外台阶、坡道、散水等部位，应与建筑物主体断开设缝，缝应宽窄一致、顺直，缝中填柔性材料；4、散水、台阶要内高外低。...
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![茶叶做菜菜谱及做法]( "茶叶做菜菜谱及做法")
- 1.浓香铁观音烤鸭材料：鸭肉500克、铁观音茶叶10克、姜片10克、葱段20克、蒜头20克、生抽10毫升、料酒5毫升、白糖20克、食盐适量、清水500毫升。做法：1.将鸭肉洗净，切成小块，用清水浸泡一小时，去血水。2.锅中倒入清水，放入鸭肉、姜片、葱段、料酒烧开，撇去浮沫。3.加入茶叶、生...
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![花虾的吃法及做法]( "花虾的吃法及做法")
- 1、白灼花虾（1）材料：姜、蒜、米酒、盐，海鲜酱油、香油、花虾。（2）花虾洗净，用牙签挑去虾线备好。（3）姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。（4）锅下适量清水，放入姜、蒜和盐，再淋入料酒。（5）烧开后放入虾。（6）虾身卷曲变红后立刻关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘。（7）另起锅下油，...
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![求做蛋挞的食材及做法]( "求做蛋挞的食材及做法")
- 原料：鸡蛋，面粉，精盐适量，砂糖，黄油，米酒适量。1、鸡蛋、牛奶、奶油、糖混合在一起搅拌均匀。2、用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形。3、烤盘上喷一层油，防止粘连。4、将蛋液倒进酥皮里，不要太满，太满蛋液会溢出来。5、预热烤箱，大概烤20分钟，烤到金黄色即可。...
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![螃蟹的做法及吃法]( "螃蟹的做法及吃法")
- 1、食材：大闸蟹三个。2、将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。3、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。4、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。5、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用...
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![做鱼圆方法及材料介绍 做鱼圆方法及材料]( "做鱼圆方法及材料介绍 做鱼圆方法及材料")
- 1、食材：草鱼600克、鸡蛋清2个、葱约2根、姜15克、盐2~3茶匙、料酒适量、水200~300克。2、准备好切好的葱姜，葱姜拍扁，加清水揉捏，泡半小时，滤渣取汁。鸡蛋清，提前把蛋黄和蛋清做好分离，剩余的蛋黄可以做另外一顿的鸡蛋料理，不要浪费。3、草鱼取肚子最多肉的一块，切块后，剔除大骨头...
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![鲜虫草花的吃法及做法]( "鲜虫草花的吃法及做法")
- 1、虫草花炖瘦肉原料：虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g。功效：益肾壮阳、补肺健脾。做法：这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。2、虫草花胜瓜煮素小虾食材：食养家虫草花、胜瓜、素小虾、蟹味菇。（1）胜瓜刨皮，切段待用。（2）蟹味菇切除根蒂，洗干净待用。（3...
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![桃胶的吃法以及做法]( "桃胶的吃法以及做法")
- 1、材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗。2、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣。3、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了。4、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把...
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![关于做面食大全及做法]( "关于做面食大全及做法")
- 1、西红柿鸡蛋面（1）首先把两个鸡蛋放入碗中打散，西红柿切丁，小葱切段备用；（2）锅里把油烧热，把打好的鸡蛋放入锅中，炒好后盛出备用；（3）锅中加入少许油，烧热加入葱花，再把切好的西红柿倒入锅中炒至熟烂盛出；（4）锅中加入清水烧开放入面条，煮熟放入大碗中，加入炒好的鸡蛋、西红柿，加入生抽、盐、...
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![火锅的做法及配方是什么 火锅的做法及配方]( "火锅的做法及配方是什么 火锅的做法及配方")
- 1、食材：毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛瘦肉（背柳肉）150克、牛脊髓100克。鲜菜1000克、大葱50克，青蒜苗50克，芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克，姜末50克、花椒4克、精盐10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、郸县豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克、牛肉汤2250克。2、所有配菜...
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![烤鱼的腌制方法及做法]( "烤鱼的腌制方法及做法")
- 1、鱼洗净，去鳞、腮、和内脏清洗干净，打理好。2、从腹部下刀劈开，背部相连，鱼背向上，鱼肚摊开，在鱼背上在鱼身两侧间隔1厘米剖一字花刀。3、给鱼身均匀抹上少许精盐1勺胡椒粉腌制，放上老姜片，和几段葱白腌制半小时。4、这时候就腌制好了，上述调料可以凭个人喜好增减。5、在鱼腹内...
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![及第粥做法]( "及第粥做法")
- 1、材料：猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量。辅料：姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。2、猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗干净。3、取一深锅加入可盖过粉肠及猪肚的水量煮至滚，放入猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1小...
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![做煲仔饭窍门及做法]( "做煲仔饭窍门及做法")
- 1、大米洗净加水浸泡一个小时左右，准备好食材，有香肠、胡萝卜丁、鲜玉米粒、小青豆，还有葱花和姜丝。2、调制料汁：蚝油、生抽、蒸鱼豉油、香油，可以加一点鱼露，不习惯这个味道也可不加。3、锅底刷油然后加入泡好的大米加水稍微没过大米一点。盖上盖儿中小火煮米，锅内咕嘟嘟烧开...
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![关东煮做法及配方是啥 关东煮做法及配方]( "关东煮做法及配方是啥 关东煮做法及配方")
- 1、配方：熟鸡蛋1个、白萝卜50g、蒟蒻2个、干海带50g、鱼蛋12个、油豆腐泡6个、竹轮回12个，关东煮调料包1袋。2、做法：（1）分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。（2）1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。（3）在调料汤里放入所有材料，开火煮，水快开时转小火保...
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![做鱼圆方法及材料 做鱼圆方法及材料介绍]( "做鱼圆方法及材料 做鱼圆方法及材料介绍")
- 1、食材：草鱼600克、鸡蛋清2个、葱约2根、姜15克、盐2~3茶匙、料酒适量、水200~300克。2、准备好切好的葱姜，葱姜拍扁，加清水揉捏，泡半小时，滤渣取汁。鸡蛋清，提前把蛋黄和蛋清做好分离，剩余的蛋黄可以做另外一顿的鸡蛋料理，不要浪费。3、草鱼取肚子最多肉的一块，切块后，剔除大骨头...
- 21055
![三文鱼的吃法及做法 三文鱼的吃法及做法介绍]( "三文鱼的吃法及做法 三文鱼的吃法及做法介绍")
- 1、三文鱼刺身：三文鱼200克、生抽少许、芥末少许、碎冰1盘子，将新鲜三文鱼切成薄片，然后放到冰盘上面，再准备1个小料碟，加入少许芥末，加入2汤匙生抽搅拌均匀，三文鱼沾上芥末酱油直接吃就可以了。2、盐煎三文鱼：三文鱼200克、食盐2汤匙、黑胡椒粉适量、黄油1块，将三文鱼放入汤碗，然...
- 29354
![银耳的做法及功效是什么 银耳的做法及功效]( "银耳的做法及功效是什么 银耳的做法及功效")
- 1、银耳汤是以银耳主要原料制成的一道药膳，做法具体有以下几步：需要先降银耳用温水浸泡半小时，清洗干净之后放入砂锅之内，加入水，煎煮20分钟，20分钟以后再加入适量的冰糖，然后再煮十分钟左右即可食用。2、具有以下几种功效：具有明目的作用，可以预防红眼病的发生；银耳中还有大量的胶...
- 21298
![核桃的吃法以及做法]( "核桃的吃法以及做法")
- 1、核桃的吃法多样，一般直接生吃，方便又营养;也可以做成琥珀核桃、核桃粉、盐焗核桃仁、花生核桃露、核桃酥、枣泥核桃糕、核桃酱、核桃红枣糕、南枣核桃糕等。2、核桃是世界著名的四大干果之一，含有丰富的营养元素，对人体有益。...
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生活全书馆
