![叉烧制作方法介绍 叉烧制作方法]( "叉烧制作方法介绍 叉烧制作方法")
- 1、料：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、盐、糖（少许）、生粉（少许）2、把猪肉切成大约1.5－2CM厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍，把猪肉剁软，以便入味；3、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀，腌片刻；4、然后用调羹舀出叉烧酱，厚厚地涂抹在猪肉片的...
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![怎么做叉烧焖西葫芦]( "怎么做叉烧焖西葫芦")
- 1、材料:叉烧250克，西葫芦1个，蒜适量，盐适量，生抽适量，叉烧汁适量2、将西葫芦切片，叉烧切片。3、起油锅，爆香蒜头，下西葫芦煸炒。4、加入叉烧炒匀。5、下适量的盐、生抽、叉烧汁、清水稍焖一下出锅即可。...
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![叉烧鸡翼的做法 叉烧鸡翅家常做法]( "叉烧鸡翼的做法 叉烧鸡翅家常做法")
- 1、食材清单:鸡翅中9个李锦记叉烧酱4勺生抽2勺料酒3勺蜂蜜1勺柠檬汁少许大蒜5瓣姜4片2、烹饪步骤:鸡翅洗净改刀。3、热水中焯一下。4、调料配好调匀。5、浇在鸡翅上，放冰箱腌制12个小时以上，我腌了24个小时。6、烤盘铺锡纸，摆入鸡翅200度烤20分钟。7、拿出来刷蜂蜜再烤10分...
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![叉烧豆腐做法 叉烧豆腐如何做]( "叉烧豆腐做法 叉烧豆腐如何做")
- 1、【材料】豆腐1长块、叉烧肉150克、葱3根、蚝油2大匙、糖1茶匙、白胡椒粉少许、清水半杯、芡汁半大匙、盐1大匙。2、豆腐先以水浸泡，水中放1大匙盐。3、将豆腐直切两半，再切成10等份小块，用平底锅以2大匙油将豆腐两面煎黄。4、葱切小段，叉烧肉切片，放入豆腐中同烧，并加入所有...
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![叉烧肉是什么肉制作]( "叉烧肉是什么肉制作")
- 1、叉烧肉一般都是使用里脊肉，就是脊骨下面跟大排骨相连接在一起的瘦肉。2、这种肉里面没有筋，也能说是猪肉里面很嫩一部分的肉。这部分肉拥有很多的水分，脂肪含量也不是很高，并且肌肉纤维很细小，不管选择爆炒或者炸制等烹饪方式都很不错。叉烧肉主要的烹饪方式是烧烤，成品色泽...
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![秘制叉烧怎么做]( "秘制叉烧怎么做")
- 1、原料：猪肋排500g、叉烧酱240g、大葱2段、鲜姜1块、黄酒30ml、蜂蜜50ml、油20ml、蒜瓣3瓣。2、将从市场买来的猪肋排洗净，用厨房纸巾吸干多余水分，放在案板上。用排骨刀将肋排顺着骨头斩成宽条，每条上有两条肋骨，随后，将条形的排骨用刀剁成小方块，放入可密封的较大容器中，备用...
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![自制叉烧肉的做法步骤 如何做叉烧肉家常做法]( "自制叉烧肉的做法步骤 如何做叉烧肉家常做法")
- 1、主料：猪肉300克左右、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、糖适量。2、猪通脊一块，切成方块。3、用料酒、叉烧酱、肉桂粉、酱油一起混合搅拌均匀。4、放姜片花椒大料，放葱段。5、放少许盐，糖。6、搅拌拌均匀。7、包上保鲜膜放冰箱腌制24小时以上。8、准备蜂蜜水。9、腌制...
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![墨西哥叉烧卷的做法]( "墨西哥叉烧卷的做法")
- 1、主要食材：里脊肉、叉烧酱、黄瓜、葱、吐司片。2、里脊肉洗净擦干，用牙签正反两面分别扎无数小眼儿，方便入味；3、将里脊肉放入容器中，加入两大勺叉烧酱，涂抹均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏室腌制一晚上；4、将腌好的里脊肉取出，放在铺了锡纸的烤盘里，用一个烤架支撑，烤箱200度预热好，中...
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![怎么做蜜汁叉烧五花肉 蜜汁叉烧五花肉怎么做]( "怎么做蜜汁叉烧五花肉 蜜汁叉烧五花肉怎么做")
- 1、主料：猪肉200克。2、调料：蒜3瓣、料酒少许、生抽1小勺、叉烧酱3大勺。3、先将肉解冻。4、加入叉烧酱、料酒、蒜、生抽，放入冰箱冷藏48小时。5、取出，预热烤箱，然后每一面烤25分钟，翻面时要刷一层酱料，味道更好。...
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![烤叉烧方法]( "烤叉烧方法")
- 1、猪肉洗干净滤干，加入叉烧酱和蜂蜜腌制至少两小时以上。2、烤盘上垫锡纸，为了不用洗烤盘，上面放个小点的烤架，把肉架空。3、烤箱180度预热后，先烘烤10分钟。4、把肉是出来在原来的酱里滚一圈再放回烤网上。5、放入烤箱继续烘烤10-15分钟，最后5分钟可以开热风烘烤皮可以干干香...
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![港式蜜汁脆皮叉烧做法]( "港式蜜汁脆皮叉烧做法")
- 1、材料:麦芽糖2大茶匙，奥尔良调料30克，猪脖颈肉500克。2、将30克的奥尔良调料和30克的水搅拌成腌料备用。3、猪脖颈肉洗净，用厨房纸擦乾水，然後松下针。4、将肉肉放在腌料裏面腌制24个小时，最少也要10个钟。5、烤箱预热200度，选择旋转烤功能。6、将肉肉上叉，200度烤30分钟，中途...
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![秘制叉烧肉如何做]( "秘制叉烧肉如何做")
- 1、猪肉(腿)500克、蜂蜜适量、葱适量、生姜5片、叉烧酱2勺、料酒少许。2、做法：猪后腿肉冲洗干净，沥干水分。切大块备用。3、后腿肉放入盆中，调入叉烧酱、葱、姜、料酒。4、抓匀，放入冰箱冷藏腌制4小时。5、烤箱底部铺锡纸，腌制好的叉烧肉平铺在烤架上，再刷一层叉烧酱和蜂蜜。6...
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![叉烧用猪的哪个部位]( "叉烧用猪的哪个部位")
- 1、梅头肉。它是肩膀上的肉，又叫做肩胛肉，有人称它为猪身上特别好吃的地方。不过，做广式叉烧用这个地方的肉，几乎是可遇而不可求的，用它做广式叉烧，那是再好吃不过了。2、五花肉。它肥瘦兼具，所以吃起来不会容易腻，也不会容易柴，是口味丰富，而且很容易做的部分。五花肉做广式叉烧，可...
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![叉烧肉是什么肉制作 叉烧肉是哪个部位的肉]( "叉烧肉是什么肉制作 叉烧肉是哪个部位的肉")
- 1、叉烧肉一般都是使用里脊肉，就是脊骨下面跟大排骨相连接在一起的瘦肉。2、这种肉里面没有筋，也能说是猪肉里面很嫩一部分的肉。这部分肉拥有很多的水分，脂肪含量也不是很高，并且肌肉纤维很细小，不管选择爆炒或者炸制等烹饪方式都很不错。叉烧肉主要的烹饪方式是烧烤，成品色泽...
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![叉烧酱怎么做 叉烧酱的做法]( "叉烧酱怎么做 叉烧酱的做法")
- 1、材料：二汤匙酱油、一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱、一汤匙料酒、三汤匙白糖、一茶匙蒜茸、四分之一杯蜂蜜、四分之一茶匙盐、一小方块红腐乳(南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放)、二分之一茶匙五香粉、少许红曲米。2、将所有材料混合、搅拌均匀，接着小火将所有材料煮至融化...
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![叉烧是哪个部位的肉 叉烧是什么部位的肉]( "叉烧是哪个部位的肉 叉烧是什么部位的肉")
- 1、制作叉烧可以使用的肉有很多种，如：里脊、梅头肉（肩胛肉）、五花肉、臀尖肉、腿肉等。其中用得最多的是梅头肉和里脊，这两种肉都比较细嫩，脂肪较少，且汁水丰富，做出的叉烧色泽红润，软嫩多汁。2、叉烧是广东省的特色名菜，口味偏甜，香味四溢，除了直接食用，还可以作为配菜制作叉烧包、叉...
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![香煎叉烧酱鸡腿的做法]( "香煎叉烧酱鸡腿的做法")
- 1、鸡腿洗干净，用锋利的刀从中间划一刀，小心的将鸡腿肉完全的去骨。2、将鸡腿肉放在保鲜盒中，加入姜片蒜片，再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油，拌匀。盖上保鲜盒，放入冰箱中腌制12小时以上。3、平底锅放少许油加热后，改小火，放入鸡腿慢煎并不时的用锅铲压住鸡腿肉以使腿肉...
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![墨西哥叉烧卷的做法 墨西哥叉烧卷步骤]( "墨西哥叉烧卷的做法 墨西哥叉烧卷步骤")
- 1、主要食材：里脊肉、叉烧酱、黄瓜、葱、吐司片。2、里脊肉洗净擦干，用牙签正反两面分别扎无数小眼儿，方便入味；3、将里脊肉放入容器中，加入两大勺叉烧酱，涂抹均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏室腌制一晚上；4、将腌好的里脊肉取出，放在铺了锡纸的烤盘里，用一个烤架支撑，烤箱200度预热好，中...
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![叉烧排骨饭教程]( "叉烧排骨饭教程")
- 1、食材：排骨适量、姜片适量、蒜瓣适量、葱段适量、叉烧酱适量、蜂蜜适量、食用油适量、芝麻适量。2、准备适量排骨，放入姜片、蒜瓣、葱段。3、再加两勺叉烧酱、适量老抽抓拌均匀。4、再淋上少许蜂蜜。再次抓拌均匀。5、冷藏腌制3小时后，倒入电饭煲。6、加水，没过排骨。开启...
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![叉烧酱腌制鸡翅怎么做 叉烧酱腌制鸡翅方法]( "叉烧酱腌制鸡翅怎么做 叉烧酱腌制鸡翅方法")
- 1、材料：鸡中翅8只、叉烧酱半瓶、酱油5ml、料酒5ml、蜂蜜少许。2、鸡中翅洗干净，加入半瓶的叉烧酱，再加一点酱油和料酒，搅拌均匀。放冰箱里腌制一个晚上。3、预热烤箱，再把腌制好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，放进烤箱。4、烤箱温度180度，烤10分钟，把鸡翅拿出来，再抹一次酱汁，翻转进...
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![大家可以学习一下 懒人叉烧肉正宗做法]( "大家可以学习一下 懒人叉烧肉正宗做法")
- 1、材料：梅肉（前腿肉）2公斤。配料：糖500克、盐100克、高梁酒200克、红葱头100克、陈皮50克、酱油100克、甜面酱100克、鸡蛋2颗、麦芽糖250克、食用色素黄色5号1克。2、梅肉切成大片条状。腌料：糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。3、腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素...
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![叉烧肉的汁怎么做好吃]( "叉烧肉的汁怎么做好吃")
- 1、洋葱、蒜清洗干净。2、加入清干净的葱白。3、然后剁碎。4、100克酱油。5、加入100克蚝油。6、加入20克鱼汁。7、然后加入白糖。8、一碗清水。9、加入红曲粉。10、锅里在加入油，倒放切碎的葱。11、大火少出香味然后加入调好的酱汁。12、搅拌均匀。13、然后加入红曲粉水...
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![笋丁叉烧烧卖如何做]( "笋丁叉烧烧卖如何做")
- 1、准备糯米两小把、冬笋实际需要、干香菇2-3个、叉烧肉实际需要、玉米粒实际需要、盐少许、六月鲜酱油1勺、馄饨皮5张。2、糯米加水浸泡一小时以上，干香菇泡发。将泡好的糯米放进电饭煲里，加少量水（米水比例差不多是1:1.2，即略微比糯米高出一点点即可，太软不好）3、将焯水过水...
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![叉烧肉怎么做不柴 叉烧肉如何做不柴]( "叉烧肉怎么做不柴 叉烧肉如何做不柴")
- 1、将肉洗净，沥干。2、肉切成小块放入容器中备用，（便于煮好后切片好看）3、加zhi少少的盐，酱油，味精，姜片，葱段，糖。4、还有生抽，老抽倒入切好的肉码匀。5、用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制隔夜。6、将腌制好的肉，放入煲中，加入适量的水（没过肉）起锅之前五分钟放入少量的冰糖，煮至用筷子可...
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![叉烧排骨做法教程]( "叉烧排骨做法教程")
- 1、食材明细：猪肋排500g，叉烧酱3大勺，老抽1小勺，生抽1小勺，大蒜末1小勺，黑胡椒粉1/2小勺，辣椒粉1小勺，蜂蜜2大勺：2、猪肋排洗净后，用消毒茶巾或厨房纸充分吸干水分；3、加入所有调味料；4、抓匀盖上保鲜膜腌制1小时以上，最好冷藏过夜，一次烤不完可以继续放在冰箱中冷藏4、5天没问题，随烤随...
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生活全书馆
