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关于疙瘩汤的生活百科

白菜疙瘩汤如何制作
  • 白菜疙瘩汤如何制作

  • 1、主料面粉适量。2、辅料大白菜适量,盐适量,葱叶适量,姜适量。3、面粉依次少量加水,每次加水用筷子及时搅拌成小的条块状疙瘩,可以将拌好的疙瘩拨到一边,继续加水搅拌剩下的面粉。有少量面粉残余没关系。4、热锅坐少量油。5、生姜下锅爆香。6、放入白菜翻炒至变软。7、加水烧...
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怎样做白菜疙瘩汤 白菜疙瘩汤的家常做法
  • 怎样做白菜疙瘩汤 白菜疙瘩汤的家常做法

  • 1、面粉200克,鸡蛋1个,清水适量,小白菜适量,盐适量,鸡精适量,油适量,葱段2段,西红柿2片。2、干净盆中准备面粉。3、几个鸡蛋放入适量清水搅拌均匀。4、小白菜洗干净,留取备用。5、将面粉中分次倒入蛋液水,搅拌成面疙瘩【若水多可倒入少许面粉】。6、油锅中放入葱段煸香。7、之后下...
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葱花疙瘩汤怎么弄
  • 葱花疙瘩汤怎么弄

  • 1、面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。2、加适量水,起锅上火。3、将西红柿切块和姜片入锅煮开。4、鸡蛋打散备用,5、用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、...
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菠菜疙瘩汤怎么做 菠菜疙瘩汤做法
  • 菠菜疙瘩汤怎么做 菠菜疙瘩汤做法

  • 1、准备菠菜100克、面粉110克、鸡蛋、料酒2滴、葱花少许、酱油1汤匙、盐半汤匙、淀粉少许、植物油。2、鸡蛋打入碗中,加入半汤匙清水、2滴料酒、少许淀粉搅匀,静置5分钟3、菠菜择洗干净,切小段。4、水龙头拧成滴水状,面粉接水滴不断用筷子搅拌,还有三分之一干粉的时候停止接水...
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宝宝疙瘩汤的家常做法
  • 宝宝疙瘩汤的家常做法

  • 1、宝宝可以吃西红柿疙瘩汤,营养又好消化。2、材料:西红柿、油、开水、面疙瘩、盐、鸡蛋、白胡椒粉。3、做法:西红柿切丁,锅里加油,先炒一下西红柿,加入开水。在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩。水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺...
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家常翡翠丝瓜疙瘩汤的做法
  • 家常翡翠丝瓜疙瘩汤的做法

  • 1、食材:丝瓜200g,面粉100g,小葱适量,盐适量,鸡精适量,油适量。2、丝瓜去皮,切片。3、坐锅,放油,炒香葱末。4、倒入丝瓜片。5、翻炒一会儿。6、添适量清水,烧开。7、面粉加少许水,搅成面疙瘩。8、倒入锅中,煮熟。9、放盐、鸡精调味即可。...
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萝卜丝疙瘩汤怎么做
  • 萝卜丝疙瘩汤怎么做

  • 1、青萝卜一个、面粉适量、虾皮少许。2、方法:青萝卜洗净去头去根,然后刨成丝备用。3、锅中放油,油热后放少许虾皮煸炒一下。4、倒入青萝卜丝翻炒变软。倒入清水待沸腾。5、在等水沸的时候,碗中放适量面粉,放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。6、把面疙瘩放入汤中,大约3分钟后放少...
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做疙瘩汤怎么做
  • 做疙瘩汤怎么做

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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怎么做疙瘩汤 疙瘩汤做法
  • 怎么做疙瘩汤 疙瘩汤做法

  • 1、食材:面粉、肉丝、香菇、鸡蛋、西红柿、小葱、盐、鸡精。2、锅烧热后,加少许植物油烧热,将肉丝先放入锅内煸炒,再放入香菇丝煸炒至出香味。3、加两碗水(或排骨汤、鱼汤、骨头汤)烧开。4、半碗面粉用凉水调成细细的面疙瘩备用。5、水烧开后,将面疙瘩倒入锅内煮沸,加蛋和蔬菜,...
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番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做 番茄鸡蛋疙瘩汤的家常做法
  • 番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做 番茄鸡蛋疙瘩汤的家常做法

  • 1、食材:西红柿2个、鸡蛋1个、面粉150克左右(1—2人份)、葱末适量、香菜末适量、蕃茄酱适量、糖适量、盐适量、香油适量。2、两个中等大小的西红柿切小块,葱切末。3、锅热后倒入比炒菜略少的油即可,油热后加入葱末爆香。4、葱香味出来后,加入西红柿块儿,翻炒半分钟。5、加入适量...
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疙瘩汤面粉介绍
  • 疙瘩汤面粉介绍

  • 1、疙瘩汤可以用高筋面粉制作,也能用低筋面粉制作。2、高筋面粉制作的疙瘩汤更容易成结,吃起来比较有嚼劲,并且不会粘牙。低筋面粉制作的疙瘩汤水煮时间长了会松散,汤底会变得粘稠,比较适合喜欢吃细腻粘稠口感的人。...
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疙瘩汤怎么做的
  • 疙瘩汤怎么做的

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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海菜疙瘩汤的烹饪方法
  • 海菜疙瘩汤的烹饪方法

  • 1、材料:海菜200克、面粉300克、油适量、葱适量、盐少许、姜少许、胡椒粉少许。2、先海菜挑拣一番,主要是把里面的杂质和石子之类的东西去除掉,再用清洗反复清洗干净,用刀切几下,避免海菜块太大。葱切末,姜切末。3、锅里放油,油热后把葱和姜末放进去爆香。4、炒出香味后加清水煮...
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葱花疙瘩汤的家常做法 葱花疙瘩汤怎么弄
  • 葱花疙瘩汤的家常做法 葱花疙瘩汤怎么弄

  • 1、面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。2、加适量水,起锅上火。3、将西红柿切块和姜片入锅煮开。4、鸡蛋打散备用,5、用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、...
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咸疙瘩汤怎么做
  • 咸疙瘩汤怎么做

  • 1、材料:白菜2小碗、西红柿半个、小酥肉1小碗、花生米1/2小、葱花10g、姜末3g、十三香1g、香菜少许、盐适量、面粉3汤匙、白胡椒粉1g、生抽1/2汤匙、小葱少许。2、准备好食材。3、面粉加适量的清水,搅拌之后,醒制30分钟。4、锅中热油,香葱花姜末翻炒一会。5、放入白菜和番茄丁,...
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海鲜疙瘩汤的家常做法
  • 海鲜疙瘩汤的家常做法

  • 1、碗里倒入适量面粉,一点点的加入清水用筷子快速搅拌成棉絮状。2、虾去头去皮,用牙签挑出背部腹部的黑线,蛤用热水煮水扒出蛤肉,菠菜切小段,火腿切丁,葱切花,姜切丝备用。3、锅里倒油加热,放入葱,姜爆香,放入菠菜翻炒。4、加水烧开,放入面疙瘩,虾仁,蛤肉,火腿。5、加味极鲜酱油,盐,白胡...
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大虾疙瘩汤的制作步骤
  • 大虾疙瘩汤的制作步骤

  • 1、热锅冷油完成润锅后,下入切好的洋葱丁和大虾,在锅中进行翻炒,炒出葱香味即可。2、锅中加入高汤,开始大火烧汤,让水温快速升高,激发出虾的鲜味。3、荞麦面混合白面一起,搅拌均匀,加入清水开始揉成面团,醒发30分钟。4、水开后,揪入醒发好的面团,成疙瘩状下入锅中,开始炖煮。5、大火...
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白菜土豆疙瘩汤步骤
  • 白菜土豆疙瘩汤步骤

  • 1、准备材料:白菜200克、土豆100克、芝麻少许、花生米适量、香菜少许、香油适量、盐适量、面粉半碗。2、土豆削皮切小块待用。3、白菜洗净切丝备用。4、面粉中加入少量水扮成颗粒状。5、在水开的锅中先下入土豆,依次下入白菜,面疙瘩,要不停搅拌防止粘锅,最后加盐,滴入香油,把准...
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酸菜疙瘩汤的做法 酸菜疙瘩汤
  • 酸菜疙瘩汤的做法 酸菜疙瘩汤

  • 1、面粉放盆里慢慢放水,搅起小疙瘩状。2、准备辅料:切好一小碗酸菜粒、打散二个鸡蛋、葱花切好、另备盐、辣椒粉,又切了一个小尖椒,还有五香粉和鸡精少许。3、炒锅放油烧后放入葱花、辣椒粉、小尖椒、五香粉,爆出香味后放入酸菜,略炒一会儿放入水。4、锅里汤烧开后倒入西红柿酱...
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如何快速做疙瘩汤
  • 如何快速做疙瘩汤

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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黑胡椒疙瘩汤的家常做法 黑胡椒疙瘩汤的做法
  • 黑胡椒疙瘩汤的家常做法 黑胡椒疙瘩汤的做法

  • 1、黑胡椒疙瘩汤的用料:白面1大勺、土豆1个、盐少许、黑胡椒少许。2、做法:土豆切丁;热锅烧油;将土豆丁放入锅中翻炒,加水煮开;将面粉加少量水调成面疙瘩;水开后将面疙瘩下入,搅拌;面疙瘩煮熟后出国,撒少量黑胡椒。...
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三文鱼疙瘩汤怎么做
  • 三文鱼疙瘩汤怎么做

  • 1、食材:面粉30克、水35克、三文鱼适量、西红柿适量、柠檬或柠檬汁适量、青菜适量、植物油适量。2、用柠檬或柠檬汁把三文鱼腌制一下,去腥。3、三文鱼切小丁。4、面粉放入容器中,加入适量水。5、搅拌均匀,调成适当稠度的面糊。6、锅中加入适量植物油,把三文鱼丁炒熟,盛出备用。...
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如何做虾皮疙瘩汤
  • 如何做虾皮疙瘩汤

  • 1、主料:高筋面粉350克、鸡蛋1个、凉水适量。2、辅料:油菜500克、虾皮适量、白胡椒粉少许、精盐适量、味精少许、葱花儿少许、熟鸡蛋1个、油适量。3、油菜洗净。4、水烧开放少许盐焯一下油菜,过凉水。5、油菜挤出水分,切成小段,鸡蛋打散加勺水搅拌均匀。虾皮洗净,挤出水分。6、...
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面疙瘩汤的做法
  • 面疙瘩汤的做法

  • 需要提前准备好的材料包括:面粉80克、鸡蛋2个、水适量。1、第一步将面粉和水放一起进行搅拌。2、搅拌成面团,如下图所示。3、碗里加半碗水,放旁边半小时。4、然后锅内放水烧开,如下图所示。5、碗里的水慢慢倒掉,剩下面糊搅拌均匀。面粉倒入一个大一点的碗中,慢慢的加入清水,用筷...
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怎样做疙瘩汤窍门
  • 怎样做疙瘩汤窍门

  • 北方人爱吃面食,南方人爱吃稻米,肯定很多小伙伴就要说自己是南方人,可是也很喜欢吃面食啊,喜欢其实是有很多层次的,喜欢吃要是天天馒头面条肯定也遭不住吧。而且不得不说面食也要北方人做的味道才好吃才正宗一点。中国作为一个美食大国,面食文化非常悠久,面食种类也非常多,今天小...
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