![毛蟹养殖技术池养介绍]( "毛蟹养殖技术池养介绍")
- 1、池养毛蟹是比较常见的养殖方法。首先要建设20个池塘，每个池塘面积15亩。2、池塘要求水源充足，水质清新，排灌方便，底部有壤土，并种植适量水草。适当施肥，加速浮游生物繁殖，为毛蟹提供食物。同时还要注意换水，确保透明度在40厘米左右。...
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![茶叶毛蟹名字由来]( "茶叶毛蟹名字由来")
- 茶叶毛蟹的名字由来是因为它们生长的环境是以茶园为主的河流、湖泊、池塘等水域，不仅可以吃到小龙虾、虾蛄、螺蛳等水生动物，还可以吸收茶汁、茶叶营养，所以它们的外壳呈现出茶色、茶纹，毛茸茸的腿和螯也像是泡过茶的毛茶叶一样，因此得名“茶叶毛蟹”。...
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![清蒸大毛蟹的做法]( "清蒸大毛蟹的做法")
- 1、螃蟹若干、蒸锅1个、水适量。2、首先准备螃蟹若干，蒸锅放水，烧开。3、然后放上篦子，将螃蟹放在篦子上，然后盖上锅盖，蒸10-15分钟。4、时间到了，接着将锅盖掀开，取出螃蟹，清蒸螃蟹就做好了。...
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![毛蟹蒸几分钟可以吃]( "毛蟹蒸几分钟可以吃")
- 1、蒸毛蟹建议热水下锅，蒸制的时间在15分钟左右，尽量不要低于15分钟，只有在高温下蒸15分钟左右，才能将螃蟹中寄生虫完全杀死。2、蒸螃蟹时最好开锅之后再放入，一定不要冷水下锅，原因有着以下两点：沸水蒸螃蟹可让螃蟹快速死亡，让蟹肉在短时间内成熟，保证螃蟹肉的细嫩紧致；蒸螃蟹的时...
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![毛蟹洗才干净的方法]( "毛蟹洗才干净的方法")
- 1、往装有毛蟹的盆子中倒入适量的温水，温水能够没过所有毛蟹。2、接着往盆中加入一定量的食盐（食盐可以促进毛蟹将体内的泥沙及污物排出）。3、静置2分钟后，往盆中倒入适量白酒（白酒可以将毛蟹表面的部分细菌、寄生虫杀死）。4、再静置3分钟，使用废弃的牙刷刷洗毛蟹的腹部，所有的腿...
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![小蟹要怎么洗才干净 小毛蟹怎么处理]( "小蟹要怎么洗才干净 小毛蟹怎么处理")
- 1、准备一个盆装入清水，把小毛蟹放入深一些的盆中，防止它们爬出来。2、撒上一把盐，给活的小毛蟹撒盐是为了让螃蟹吐泥和呛晕螃蟹。3、将小毛蟹盆中的盐跟小毛蟹搅拌均匀。4、等半小时后，用水清洗一遍。5、将清洗好的小毛螃蟹沥干水分，可以准备一个牙刷，然后捏住小毛蟹的外壳用...
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![大闸蟹毛蟹的区别]( "大闸蟹毛蟹的区别")
- 毛蟹和大闸蟹的具体区别如下：一、口感区别大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外观区别大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色：蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头...
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![毛蟹要怎么清洗]( "毛蟹要怎么清洗")
- 毛蟹想要洗的干净可以放一点食盐以及白酒，具体的步骤介绍如下：装有毛蟹的容器中倒入温水首先往装有毛蟹的容器中倒入适量的温水，温水要没过所有毛蟹。静置2分钟倒入白酒然后加入一定量的食盐，静置2分钟后，往容器中倒入适量的白酒。使用废弃的牙刷刷洗毛蟹接着再静置3分钟左右，...
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![毛蟹吃不完怎么保存]( "毛蟹吃不完怎么保存")
- 1、螃蟹可以蒸也可以煮着吃。蒸螃蟹就放在蒸锅里隔水蒸，在锅里放入支架，加入清水，水量要超过支架一厘米左右，把清洗干净的螃蟹装入盘子，放入锅中蒸20-30分钟就熟了。煮螃蟹直接放进锅里大火煮，在煮的过程中，添加调味料，煮15-20分钟即可。2、毛蟹保存方法：（1）如果螃蟹已经死了，洗干净...
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![制作毛蟹煮粥的方法 毛蟹煮粥怎么做]( "制作毛蟹煮粥的方法 毛蟹煮粥怎么做")
- 1、主料：大闸蟹1只、大米适量。2、辅料：香菜适量。3、调料：食盐适量、姜适量、香油少许、胡椒粉少许。4、大米淘洗干净，添水，熬粥。5、螃蟹洗净，揭去背部的小脐。6、掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段。7、大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火。8、放入姜丝，放入香菜...
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![毛蟹如何做好吃 毛蟹怎么做好吃]( "毛蟹如何做好吃 毛蟹怎么做好吃")
- 1、食材：小毛蟹若干只、加饭酒1瓶、姜蒜适量、八角适量、香叶适量、盐适量、糖适量、美味鲜酱油适量。2、将买来的毛蟹冲洗干净.3、准备一瓶加饭油。4、调好腌汁:将姜蒜切片,放入一碗,放八角、香叶、干椒等香料。放盐、糖,倒入美味鲜酱油。5、将洗净的毛蟹放入一大玻璃容...
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![毛蟹粥怎么煮怎么煮毛蟹粥]( "毛蟹粥怎么煮怎么煮毛蟹粥")
- 1、食材：螃蟹2-3只、糯米一小碗、梗米一小碗、姜片3-4片、盐一小勺、胡椒一小勺。2、将糯米和粳米混合，洗净，加入适量的水，开大火煮开，再转为小火慢煮。3、螃蟹用刷子在流水下清洗干净，接开螃蟹后壳的盖，中间用勺搅动几下。4、再从螃蟹中间剁开，去除螃蟹上的杂质，再将蟹黄取出来。...
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![毛蟹几月份最肥]( "毛蟹几月份最肥")
- 1、毛蟹7月下旬至8月上旬最肥。2、每年7月下旬,毛蟹会回到淡水地产卵,8月下旬产完卵后便又会回到大海,产完卵的毛蟹身体较瘦,口感不佳,没有产卵的毛蟹口感较肥美,每年9-10月蟹黄多油满,是吃毛蟹最佳的时候。...
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![毛蟹蒸多长时间 毛 毛蟹蒸制的时间]( "毛蟹蒸多长时间 毛 毛蟹蒸制的时间")
- 1、家庭食用螃蟹以蒸为主，一般蒸20—30分钟。2、蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部向上，黄膏便不致流失。3、蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸，吃多少蒸多少，最好不吃剩蟹。...
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![毛蟹子和大闸蟹区别]( "毛蟹子和大闸蟹区别")
- 毛蟹和大闸蟹的具体区别如下：一、口感区别大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外观区别大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色：蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头...
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![毛蟹茶和铁观音的区别]( "毛蟹茶和铁观音的区别")
- 毛蟹茶和铁观音的区别有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。1、成品外形区别毛蟹茶：茶条卷结，色泽褐黄绿色，梗圆形。铁观音：茶条肥壮卷结，蜻蜓头，色泽砂绿。2、茶树区别毛蟹茶树：姿半开展，叶形椭圆，叶片平展，叶色深绿，锯齿锐利。铁观音茶树：叶齿疏明而钝，叶肉肥厚，叶缘反卷，叶面隆起，波浪状...
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![毛蟹如何清洗]( "毛蟹如何清洗")
- 1、材料：盐，白酒，牙刷，温水，清水，盆。2、往装有毛蟹的盆子中倒入适量的温水，温水能够没过所有毛蟹。3、接着往盆中加入一定量的食盐。4、静置2分钟后，往盆中倒入适量白酒。5、再静置3分钟，使用废弃的牙刷刷洗毛蟹的腹部，所有的腿缝处，确保所有地方都刷洗干净。6、刷洗干净后，最后使用...
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![毛蟹如何挑选]( "毛蟹如何挑选")
- 1、看外观。比较好的螃蟹其外观颜色为青背、白肚、全爪、黄毛。2、看大小重量。比较好的螃蟹个体都比较大，重量比较重，这样就代表其中的蟹肉蟹黄饱满。3、看动作。可以碰一下螃蟹的眼睛，若是迅速有反应是比较好的蟹，再把螃蟹翻倒，能敏捷翻身的则是好蟹。...
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![如何清洗毛蟹]( "如何清洗毛蟹")
- 1、首先往盆子中倒入适量的温水，温水能够没过所有毛蟹。2、接着往盆中加入一定量的食盐（食盐可以促进毛蟹将体内的泥沙及污物排出）。3、静置2分钟后，往盆中倒入适量白酒（白酒可以将毛蟹表面的部分细菌、寄生虫杀死）。4、再静置3分钟，使用废弃的牙刷刷洗毛蟹的腹部，所有的腿缝处（毛...
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![毛蟹蒸多久时间]( "毛蟹蒸多久时间")
- 1、无论是整只的毛蟹还是切块的毛蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。2、蒸毛蟹的方法：蒸毛蟹前，先用小刷子清理毛蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物，蒸前可先用...
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![毛蟹和大闸蟹的区别是啥]( "毛蟹和大闸蟹的区别是啥")
- 毛蟹和大闸蟹的具体区别如下：一、口感区别大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹更加美味。二、外观区别大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色：蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头...
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![清蒸毛蟹最简单]( "清蒸毛蟹最简单")
- 1、先做酱汁。首先把姜洗净刮去皮捣成茸。加入少许的清水制成姜汁。加入适量的大红浙醋、盐，糖，拌成酱汁。2、用个小刷子将毛蟹里里外外刷洗一遍。3、放少许白酒在盆中。把毛蟹放入盆中60分钟，让它喝一盅，醉一醉。4、将毛蟹肚皮朝上，放入蒸锅中，为防止乱爬动，用个小碗扣一下，蒸15...
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![清蒸毛蟹怎么做]( "清蒸毛蟹怎么做")
- 毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，毛蟹营养丰富，含有多种维生素，用来蒸着吃最好不过，这样可以最大程度的保留蟹肉里面的营养不流失，鲜美清甜。先做酱汁，首先把姜洗净刮去皮捣成茸。加入少许的清水制成姜汁。加入适量的大红浙醋、盐，糖，拌成酱汁。用个小刷子把它里里...
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![毛蟹是大闸蟹嘛]( "毛蟹是大闸蟹嘛")
- 1.毛蟹学名中华绒毛蟹，又叫河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，是我国产量最多的淡水蟹，也是主要的水产养殖品种，其头胸甲为宽圆形，背部为青灰色，表面凹凸不平，蟹足部位密生绒毛，养殖毛蟹时，要选择安静、无污染的场地。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：大闸蟹与毛蟹是一样的么1、大...
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![红烧毛蟹的做法]( "红烧毛蟹的做法")
- 主料：生姜、食用油、盐、生抽、老抽、毛蟹、蒜、干辣椒、料酒、水。做法步骤：毛蟹洗干净，生姜，蒜，切好；倒入油，把辣椒、蒜瓣、生姜爆香放入毛蟹煎一会，倒入生抽、老抽、料酒闷一会，在加一碗水要淹过毛蟹三分之二，煮10到15分钟即可出锅。...
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