总胆固醇高能吃蛋清吗

总胆固醇高能吃蛋清的。鸡蛋内胆固醇含量高的是蛋黄部分，而蛋清部分相对来说是蛋白质含量比较高，可以吃。胆固醇高的患者平时一定要注意调整饮食结构，多吃一些富含维生素、蛋白质、低糖、低脂的食物。