![糯米甜饭蒸多长时间]( "糯米甜饭蒸多长时间")
- 1、糯米甜饭一般情况下蒸30分钟左右就可以了，时间不能太长，否则容易出现饭底糊掉的情况。在做糯米甜饭之前要将糯米浸泡一段时间，然后再倒进有葡萄干等材料的碗里放到笼屉里面蒸半个小时，取出来倒扣在盘子上淋上炒好的汤汁就完成了。2、糯米甜饭顾名思义就是带着甜味的糯米饭...
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![龟肉糯米煲仔粥的做法]( "龟肉糯米煲仔粥的做法")
- 1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净，切成小块放平锅内，加上料酒、葱段、姜片、精盐，上笼用旺火蒸熟，拣去葱、姜及龟骨，留肉及汤...
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![糯米玉米是糯米吗]( "糯米玉米是糯米吗")
- 糯玉米也称蜡质玉米。糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟的主要原料...
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![紫糯米的做法步骤]( "紫糯米的做法步骤")
- 1、准备用料。紫色草、糯米、玉米干、快条、青瓜网。2、把紫色草放在热水里煮，使他的水变紫色即可。3、把洗好的糯米放入紫色水中泡三小时，成起去干水备用。4、锅底放玉米干在放快条打横，上面放青瓜网把泡好的紫色糯米放在上面后盖上锅盖就好。5、升火，高压锅只煮十分钟即可...
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![怎么做糯米糍]( "怎么做糯米糍")
- 1、准备紫薯2个、糯米粉180克、糖粉30克、炼乳10克。2、紫薯去皮切块，放蒸锅中蒸熟。3、蒸好的紫薯加炼乳捣成泥状。4、将糯米粉、糖粉和玉米油混合，搅拌成光滑的面团。5、面团压扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯馅揉成圆形。6、将包好的糯米团放入锅中蒸10分钟，即可。...
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![糯米胶贴的墙布怎么撕]( "糯米胶贴的墙布怎么撕")
- 糯米胶贴的墙布在墙上滚上水等个五分钟至十分钟浸透墙纸，就很好撕下了。墙布又称壁布。裱糊墙面的织物。用棉布为底布，并在底布上施以印花或轧纹浮雕，也有以大提花织成。所用纹样多为几何图形和花卉图案。墙布的发展历史：从中世纪末到１８世纪初，瑞典贵族和富商最先开始使用墙布，其...
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![1斤粽叶包粽子应该需要几斤糯米]( "1斤粽叶包粽子应该需要几斤糯米")
- 1、1斤粽叶包粽子需要几斤糯米：大概一斤半米，50片粽叶就够吧。2、粽子的几种做法：（1）红枣粽：糯米1.5公斤，红枣0.5公斤。将糯米洗净，用凉水浸泡两小时后沥出。在卷成漏斗状的粽壳叶中装入糯米30克，然后放上红枣4枚，再盖上一层糯米。包好后，将粽子入锅，加满冷水盖好，用旺火煮两小时左右...
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![怎么判断糯米坏了]( "怎么判断糯米坏了")
- 判断糯米坏可以看表面是否长斑斑点点的毛状霉菌，坏了的糯米会散发出霉味，可以抓起一把闻一下。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。...
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![糯米藕又红又烂的做法步骤 糯米藕怎么做又红又烂]( "糯米藕又红又烂的做法步骤 糯米藕怎么做又红又烂")
- 1、材料：糯米、新鲜莲藕、桂花糖、红糖、牙签、红枣、冰糖。糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。莲藕洗净去掉外皮。2、用刀在莲藕一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实。3、藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封...
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![糯米煮多久能熟]( "糯米煮多久能熟")
- 1、糯米用文火煮40分钟左右就可以煮熟了；2、煮之前可以先用清水浸泡一下，这样再煮的话会缩短煮制时间，且口感也会比没浸泡的要好一些。建议在煮糯米的时候可以加些其它材料一起煮，例如桂圆等，让其营养口感更加丰富。...
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![糯米为什么要泡]( "糯米为什么要泡")
- 1、包粽子的糯米是需要浸泡的，糯米比较难煮熟，需要吸收充足的水分才有更软糯的口感，并且浸泡后的糯米能更好的吸收粽叶的香味，煮出来的粽子清香味更明显。糯米一般需要在低温环境下用清水浸泡8个小时左右最好。2、糯米浸泡有两个优点，一是浸泡后的糯米会吸收更多的水分，蒸煮起...
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![糯米玉米粑正宗做法和配方]( "糯米玉米粑正宗做法和配方")
- 1、食材：糯玉米1000克、玉米壳适量。2、糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。3、把掰下来的玉米放料理机里，不用添加水，用玉米颗粒打成浆，打越细越好。4、玉米壳清洗干净，沥干水分。5、把玉米淀粉搓成小坨，放在玉米壳上，用剪刀剪掉多余的玉米壳。6、做成大小一致的糯玉米粑，整齐地摆放蒸...
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![糯米配什么煮粥好吃又营养]( "糯米配什么煮粥好吃又营养")
- 糯米配莲子煮糯米莲子粥，可以补中气，清心养神，健脾和胃，适用于治疗孕妇腰部酸痛，常食可以养胎；糯米配桂圆煮桂圆糯米粥，可以补益心脾，安神，适用于贫血等症，健康人服用有助于提高记忆力，增强体质；糯米配桂圆红枣煮红枣桂圆糯米粥，营养丰富，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹...
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![蒸南瓜糯米怎么做]( "蒸南瓜糯米怎么做")
- 1、食材：糯米200克、南瓜半个、白砂糖2勺、清水适量、玉米淀粉2勺2、南瓜切开，放盘子里。3、糯米提前泡2个小时。4、把糯米放入南瓜上面，加入过糯米就可以了。5、上锅蒸20分钟就可以了。6、出锅后，倒扣在盘子里。7、淀粉加白砂糖。8、调好水淀粉，放锅里小火煮熟。9、煮熟后变...
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![糯米鸡蛋卷的做法]( "糯米鸡蛋卷的做法")
- 1、食材：糯米200克。2、先把糯米浸泡3个小时左右。3、火腿和香肠切成小丁。4、干香菇提前泡发，然后切成小丁。5、锅中放少量植物油，油热后放入香菇、火腿、胡萝卜翻炒均匀，然后加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。6、糯米洗净捞出放在盘中，加入适量清水，隔水蒸35分钟左右，蒸熟以...
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![红豆糯米丸子汤的做法]( "红豆糯米丸子汤的做法")
- 1、材料：红豆3两，糯米粉2两，冰糖10来颗，炼乳5ml。2、红豆先在清水里泡24小时，洗净备用。3、砂锅水煮开，倒入红豆，开锅后转小火，盖上锅盖，只留一道缝，一直煮到红豆软烂，皮都脱落下来为止，加冰糖，然后不停的用勺子搅拌，直至冰糖完全融化，再小火煮20分钟，关火。...
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![好吃的糯米腊肉饭做法介绍 糯米腊肉饭怎么做好吃]( "好吃的糯米腊肉饭做法介绍 糯米腊肉饭怎么做好吃")
- 1、准备材料：青豆150克、腊肉一块（约300克）、糯米200克2、调料：盐、味精、花椒粉、青葱各适量。3、腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。我买的腊肉较肥，所以炒的时候锅里没有再放油，请根据自己买的腊肉来决定；4、将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟，不要加...
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![怎么做紫薯糯米团 紫薯糯米团的做法]( "怎么做紫薯糯米团 紫薯糯米团的做法")
- 1、把糯米粉生粉牛奶少许糖和色拉油均与混合至无颗粒状为止，上锅大火蒸15分钟。拿出，晾凉，备用。2、把紫薯蒸熟，去皮。碾成泥。加入砸好的花生碎，芝麻，糖，蜂蜜混合均匀。（如果太干可以加点牛奶。）团成小球。3、把锅子烧热，不加油。小火炒制糯米粉。炒制金黄即可。4、把晾凉的面团拿...
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![做糯米糍方法 怎么做糯米糍]( "做糯米糍方法 怎么做糯米糍")
- 1、准备紫薯2个、糯米粉180克、糖粉30克、炼乳10克。2、紫薯去皮切块，放蒸锅中蒸熟。3、蒸好的紫薯加炼乳捣成泥状。4、将糯米粉、糖粉和玉米油混合，搅拌成光滑的面团。5、面团压扁，放入紫薯泥，包裹好紫薯馅揉成圆形。6、将包好的糯米团放入锅中蒸10分钟，即可。...
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![糯米馅饼的做法]( "糯米馅饼的做法")
- 1、糯米150克、面粉200克、瘦肉200克、酵母2克、葱适量、生姜、生抽、生粉、芝麻油。2、先将糯米煮熟成糯米饭后晾凉待用；3、面粉中加入酵母与适量的温水揉成光滑的面团，发酵1小时左右，当面团发酵至两倍大时即可；4、瘦肉剁碎成肉糜，葱切碎成花，生姜切成姜未，一起放入碗中，再加入...
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![江米是不是糯米 江米是糯米吗]( "江米是不是糯米 江米是糯米吗")
- 1、江米是糯米，只是不同地区叫法不同而已，中国南方习惯称为糯米，而北方人则更喜欢称为江米。2、糯米呈乳白色，粘性大，糯米分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。...
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![糯米能不能放冰箱保鲜]( "糯米能不能放冰箱保鲜")
- 1、糯米能放冰箱保鲜；2、熟糯米富含糖分、淀粉，如放在常温下非常容易发生滋生细菌发生变质，但放在冰箱冷藏室可以保存2-3天左右，但如果里面加了糖、红枣等食物的话，建议尽快吃完为好，否则味道和口感会降低。3、熟糯米还可以放在冰箱冷冻室里来保存，在零下摄氏度的环境下，几乎没有...
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![糯米和江米一样吗]( "糯米和江米一样吗")
- 不一样。糯米分为籼糯米和粳糯米，而籼糯米又叫做江米，所以江米和糯米并不是一样的，江米只是糯米中的一种，简单来说糯米可以是江米，但江米不一定是糯米，两者都可以用来做发糕、年糕等食材。江米和糯米都可以用来熬粥，两者并没有好坏之分，熬出来的粘稠度都差不多，口感也是比较糯香的...
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![包粽子糯米泡多久用热水还是冷水]( "包粽子糯米泡多久用热水还是冷水")
- 泡糯米时，一般将糯米放入到清水中浸泡4-5小时即可（1斤糯米对应2斤水）。5小时足够将糯米完全泡胀，如果糯米泡的时间太短，糯米吸收的水比较少，这样就会导致粽子夹生漏米，而糯米泡的时间太长，糯米会泡的非常软，煮熟的粽子吃着就不软糯了，所以将糯米泡5小时是最合适。糯米用于包粽子对...
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![做米酒是大米还是糯米好]( "做米酒是大米还是糯米好")
- 1、做米酒是糯米好。酒酿是用糯米饭发酵而成，酸甜味美，营养丰富。2、米酒是一种用糯米或者是黄米酿成的酒，很多人自己在家就会酿这样的一道美酒，因为米酒的度数并不是很高，所以很多的女生也是非常的喜欢喝，并且觉得米酒是属于甜甜的饮料，所以就会和很多，但是很多的人在家里自己做...
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生活全书馆
