糙米的营养价值优于精制大米吗 生活小窍门 关注:6.26K次 1、糙米皮层所含的维生素B1、B2 都是人体重要的营养素。维生素B1(硫胺素)具有预防脚气病、促进发育等功能,维生素B2(核黄素)可预防口角炎、皮肤炎等疾病。因此,糙米的营养价值明显优于精制大米。2、糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒,即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。 标签: 优于 营养价值 精制 大米 糙米 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-sg/xiaoqiaomen/1l6v1r.html