炒腰花之前要不要先焯水 家常美食 关注:1.28W次 1、炒腰花不要焯水。2、腰花肉质很嫩,不适合焯水,焯水的去腥效果差,而且还容易将腥味锁进腰花里,炒出来腰花很老,不香嫩。3、腰花可以加点啤酒炒一炒,可以充分将腥臭味炒出来,啤酒能去腥提香,去腥的同时还能保护腰花不被炒老,去腥效果更好,做起来也比焯水更方便,炒好的腰花鲜嫩不腥。 标签: 炒腰花 先焯 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/jiachang/3lwgvl.html