金佛手瓜的吃法
- 家常美食
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吃法一:佛手瓜可以当成水果直接生吃,吃的时候最好选择比较水嫩的佛手瓜,太老的佛手瓜不宜生吃,吃之前要洗干净,然后像吃苹果、梨一样直接食用即可。
吃法二:佛手瓜可以当成蔬菜炒着吃。
1、将佛手瓜洗干净,先切成片,再切成丝;
2、锅中倒油,油热后放入葱蒜爆香;
3、然后倒入切好的佛手瓜丝,加入食盐、蚝油翻炒,炒至佛手瓜断生即可,不要炒太久,炒太久的话,佛手瓜就会失去脆嫩的口感。
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