温锅做什么菜
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1、温锅可以做莲藕玉米排骨汤。
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2、准备用料。莲藕、玉米、排骨、清水、盐。
3、莲藕去掉根,去皮后洗净切成块。玉米洗净切成厚片。
4、排骨切块后用清水洗干净,下到凉水锅里一起煮开焯水。
5、焯好水后的排骨用温水在清洗一下放入温锅内,把莲藕、玉米也一同放入锅内。
6、把刚才焯过排骨的水去除浮沫与杂质后倒入炖汤的锅内,如果此汤不够在加入适量清水没过排骨玉米即可。
7、煲40分钟左右即可出锅。
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