草木灰制作皮蛋的方法 家常美食 关注:2.99W次 1、找一个家里最旧的盆,将石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐按上面的比例拌匀。2、将鸡蛋和鸭蛋放入盆中,使混合物均匀裹满表面。3、放入糠中均匀裹满表面。4、把弄好的鸭蛋轻轻放入缸中,储存。一般两个月之后成熟出缸。5、将表面洗净,剥皮,切块。6、摆盘,加入薄荷调味。7、加入酱油和醋,淋上芝麻油和辣椒油即可。 标签: 皮蛋 草木灰 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/jiachang/gy6wo5.html