家常海带炒肉怎么做 海带炒肉

1、海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝。

2、放入锅中加入清水和白醋绰水，水煮开后捞出沥干水分备用。

3、猪肉切成丝。

4、加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会。

5、起油锅放入肉丝。

6、炒至变色盛出备用。

7、另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒。

8、放入海带丝翻炒加点料酒。

9、加点盐和糖。

10、加入肉丝翻炒均匀。

11、淋上热炒鲜露或者生抽。

12、撒上葱花翻炒均匀即可。

1.

海带提前用水浸泡，水里加点白醋，泡软后洗净切成丝。

2.

放入锅中加入清水和白醋绰水，水煮开后捞出沥干水分备用。

3.

猪肉切成丝。

4.

加入适量的料酒、姜汁、盐、生粉抓匀腌制一会。

5.

起油锅放入肉丝。

6.

炒至变色盛出备用。

7.

另起油锅爆香姜丝、蒜片、干辣椒。

8.

放入海带丝翻炒加点料酒。

9.

加点盐和糖。

10.

加入肉丝翻炒均匀。

11.

淋上热炒鲜露或者生抽。

12.

撒上葱花翻炒均匀即可。