甜筒蛋炒饭的窍门
- 家常美食
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2、辅料:番茄酱适量。
3、搅打两个鸡蛋,加入少许盐,倒入薄薄一层油,按两次倒入鸡蛋,每次使蛋液铺满锅底,摊出薄薄的蛋皮。
4、香肠和生菜切丁。
5、香肠丁、生菜和饭倒入锅里翻炒,加入少许盐。
6、在蛋皮上涂抹一层番茄酱。
7、将炒好的饭铺在蛋皮上,涂抹少许番茄酱,对切成两半,卷成甜筒状。
8、最后将剩余的饭倒入盘中,挤上番茄酱即可。
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