酸菜鱼锅底里的酸萝卜怎么做

1、将白萝卜洗净、削去外皮，小米椒、泡椒切断。

2、白萝卜切片加入盐，用手抓匀腌制半小时。

3、腌制出的水分倒掉，直接加米醋和小米辣、泡椒拌匀，静置半小时。

5、最后加入白砂糖拌匀。

6、密封好后，密封放入冰箱冷藏即可。