肉末茄子怎么做法 家常美食 关注:2.02W次 1、茄子切成条状,用水冲一遍。将切面裹上淀粉,放入7成油温炸30-40秒捞出。2、锅中放油,放入姜末爆香。将肉末倒入翻炒,角黄油或料酒。3、加豆瓣酱和切碎的泡红椒,翻炒片刻倒入茄子,加一小勺清水,放入蒜末、葱花、芝麻油,炒一会装盘即可。 标签: 茄子 肉末 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh/jiachang/w90l02.html