藕粉能做水晶饺子皮吗

相信大家都吃过藕粉吧，藕粉是一个非常爽口而且健康的食品，但是藕粉除了泡着吃这一种吃法，是不是也可以做成水晶饺子皮来包饺子吃呢？答案是肯定的，那么怎么把藕粉做成水晶饺子皮呢？今天小编就来给大家分享一个用藕粉做水晶饺子皮的方法。

1、首先准备一个碗，并按照1比1的比例混合藕粉和糯米粉，再加入三倍藕粉重量的水，然后搅拌，直到它们光滑无颗粒。

2、接着煮沸一盆水备用，等水开之后，架上蒸架，将混合粉水倒入一个宽且大的蒸碟当中，并且将混合粉水平摊均匀。

3、等待蒸熟之后，用布或手套拿出蒸碟将其倒扣，并取出藕粉皮，然后用圆形模具切成圆饼状即可。

4、然后等藕粉皮放凉之后，撒上一些淀粉，即可用来包饺子。

以上就是相关的操作啦，希望对大家有帮助。