![翡翠凉拌面的做法]( "翡翠凉拌面的做法")
- 1、食材：面条，胡萝卜，小南瓜，豆干，瘦肉，蒜，盐，地瓜粉，生抽，鸡精。2、胡萝卜小南瓜豆干洗净切丁备用。3、蒜头切片备用。4、瘦肉切丁，加入盐、地瓜粉、生抽腌制十分钟左右。5、热油，倒入腌制好的肉和蒜片翻炒，炒至八成熟把肉抄起备用。6、热油，胡萝卜丁、南瓜丁、豆干丁下锅翻炒至八成熟...
- 18527
![怎么做康师傅凉拌面这样做也能很美味]( "怎么做康师傅凉拌面这样做也能很美味")
- 1、先把鸡蛋和西红柿分别炒熟后备用，黄瓜切丝备用，大蒜捣碎成蒜泥然后加适量醋拌匀备用，麻酱加适量清水拌匀备用。2、在准备材料的过程中锅中可以烧上水，水烧开后把康师傅方便面放入锅中，待滚起时把面捞出，不要煮的时间过长，因为康师傅方便面本来就是熟的。3、把煮好的方便面捞...
- 17354
![怎么做凉拌面最好吃]( "怎么做凉拌面最好吃")
- 1、主料：黄瓜80克、胡萝卜20克、细面200克。2、辅料：香菜1根、蒜末2克、辣椒油200毫升、香油200毫升、生抽20毫升、醋20毫升、麻汁5毫升、白砂糖2克、盐2克。3、做法：（1）准备好食材。（2）香菜1根切段，蒜末2克、黄瓜80克切丝。（3）胡萝卜20克切丝。（4）将清水大火煮沸，放入细面200克。（5）大...
- 9202
![凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗]( "凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗")
- 1、凉拌面的胡萝卜和黄瓜不需要煮熟。2、做凉拌面时首先把黄瓜、胡萝卜洗净去皮，用刀具擦丝。3、再把大蒜、生姜捣成泥，加水稀释。4、锅中放水，放入挂面煮熟，过一遍冷水。5、倒入大蒜生姜水和芝麻，加入酱油和陈醋。6、把胡萝卜和黄瓜一起拌入面里就可以吃了。...
- 15286
![自己在家怎么做凉拌面]( "自己在家怎么做凉拌面")
- 1、全麦宽面条225克，香菜（芫荽）叶15克，花生酱2汤匙，低钠酱油2汤匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或苹果醋1汤匙，黑芝麻油1汤匙，大蒜2瓣，去皮，盐1/2茶匙，红辣椒粉1/4茶匙，胡萝卜2个，去皮，切丝，红甜椒1个，切丝，西洋芹1大根，切丝，青葱2根，切丝。2、用沸水煮熟面条。沥干，留下120毫升煮面条的水。3、香菜、花生...
- 19692
![在家面粉怎么做凉拌面]( "在家面粉怎么做凉拌面")
- 1、用料：面粉300克、西红柿（汁）150克、茼蒿200克、鸡蛋3个、盐5克、生抽20克、蚝油5克、熟油35克、香油10克、蒜泥10克。2、西红柿榨汁备用，加入面粉里拌成絮状。3、揉成面团饧发30分钟再揉光。4、鸡蛋摊成鸡蛋皮。5、鸡蛋皮和茼蒿改刀备用。6、面团擀开切成面条。7、水开后...
- 27371
![凉拌面怎么做好吃 酸辣凉拌面的方法]( "凉拌面怎么做好吃 酸辣凉拌面的方法")
- 1、食材：葱花，蒜末，芝麻，花椒粉，胡椒粉，热油，生抽，陈醋，香油，面条，黄瓜丝，花生米。2、碗中放入1勺葱花，1勺蒜末，1勺芝麻，半勺花椒粉，1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下。3、加入2勺生抽，2陈醋，1勺白糖，半勺盐拌均匀备用。4、面条放入锅中煮熟，捞出过一下凉水，在放入黄瓜丝，花生米，葱花拌均匀即可。...
- 24829
![凉拌面藕的做法]( "凉拌面藕的做法")
- 1、材料：面藕50克、青椒1个、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。2、先将面藕加冷开水泡半小时。3、青椒切丝蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡软。5、挤干水份。6、加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。...
- 17736
![又香又健康又好吃面做法 麻酱凉拌面的做法]( "又香又健康又好吃面做法 麻酱凉拌面的做法")
- 1、材料：面条2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、香叶、麻椒、花椒适量。2、食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味。3、取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了。4、麻酱、酱油、辣椒油...
- 5710
![怎么做肉末凉拌面]( "怎么做肉末凉拌面")
- 1、食材：猪肉200克、青椒1个、红椒1个、西芹少许、面条150克、生抽1茶匙、食盐少许、鸡粉1/4茶匙、料酒1茶匙。2、猪肉搅成肉糜，青椒、红椒、西芹切小丁。3、锅里烧开水，放入面条煮熟后过凉水待用。4、锅里烧热油，放入肉沫快速炒散，调入生抽和料酒。5、放入青红椒、西芹丁炒匀...
- 11443
![怎么做鸡汁凉拌面好吃]( "怎么做鸡汁凉拌面好吃")
- 1、主料面条1把，调料色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量。2、锅中把水烧开。3、加入面条。4、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。5、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。6、滤干面条水分后加入适量色拉油...
- 28461
![鸡汁凉拌面做法]( "鸡汁凉拌面做法")
- 1、面条1把，色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量。2、锅中把水烧开加入面条。3、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。4、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。5、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连...
- 8026
![凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗 这么做凉面全家都爱吃]( "凉拌面的胡萝卜和黄瓜需要煮熟吗 这么做凉面全家都爱吃")
- 1、凉拌面的胡萝卜和黄瓜不需要煮熟。2、做凉拌面时首先把黄瓜、胡萝卜洗净去皮，用刀具擦丝。3、再把大蒜、生姜捣成泥，加水稀释。4、锅中放水，放入挂面煮熟，过一遍冷水。5、倒入大蒜生姜水和芝麻，加入酱油和陈醋。6、把胡萝卜和黄瓜一起拌入面里就可以吃了。...
- 29777
![黄瓜凉拌面如何做好吃]( "黄瓜凉拌面如何做好吃")
- 1、食材：黄瓜1根、面条300克、芝麻酱2勺、剁椒适量、食盐适量、生抽适量、香油适量、香醋适量。2、把黄瓜清洗干净，切成黄瓜丝。3、给黄瓜丝加一勺食盐。4、黄瓜丝中加入少许香油，用手把黄瓜丝抓均匀，腌制一会。5、碗中挖两勺芝麻酱，用温水化开。6、锅中加水烧开，把面条煮熟，过...
- 15214
![家常凉拌面制作方法分享]( "家常凉拌面制作方法分享")
- 1、主料：面条200克。2、辅料：白糖1勺、姜蒜油2勺、熟花生米20克、芝麻油1勺、辣椒油适量、生抽200克、葱1颗、八角2个、姜片2片。3、做法：（1）凉面的调料：酱油、椒盐、花生碎、辣椒油、香油、姜蒜油。（2）先来熬制酱油，有这个加了料熬出来的酱油，调面才好吃，生抽200克，姜两片，葱一颗，八角...
- 28690
![省时简单凉拌面步骤]( "省时简单凉拌面步骤")
- 1、主料：细薄面条250克，掐菜(绿豆芽去根)100克。2、调料：香油10克，净葱10克，净姜、蒜瓣各5克，酱油75克，醋20克，辣椒油25克，麻酱25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。4、用开水将面条煮熟，捞出后放在...
- 3968
![凉拌面藕怎么做]( "凉拌面藕怎么做")
- 1、面藕50克，青椒1个，生抽2勺，花椒油1勺，醋1勺，蒜1个，葱1根。面藕加冷开水泡半小时，青椒切丝蒜葱辣椒切沫，面藕泡软挤干水，加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。2、香菜2根，生抽3勺，香醋1勺，黄瓜半根，面藕适量，芝麻酱适量，大蒜2瓣，辣椒面2勺，热油适量。把面藕加温水泡开，挤干净水分倒...
- 32569
![关于茄子凉拌面的家常做法]( "关于茄子凉拌面的家常做法")
- 1、食材：茄子2根、猪肉200g、水适量、甜面酱1勺、油适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精少许、八角适量、干辣椒2个2、茄子切丁，肉切丁，葱切碎备用。3、锅中放油，油热后，放入茄丁炸一下，捞出沥油。4、锅中放入葱、八角、干辣椒炒香，然后放入肉，炒至变色加入水。5、放入茄子翻炒...
- 30807
![麻酱凉拌面的做法]( "麻酱凉拌面的做法")
- 1、材料：面条2人份、黄瓜少许、麻酱3勺、酱油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少许、香叶、麻椒、花椒适量。2、食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味。3、取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了。4、麻酱、酱油、辣椒油...
- 14763
![凉爽凉拌面的制作方法]( "凉爽凉拌面的制作方法")
- 1、主料：面条100克、蒜3瓣、葱2根、白糖1茶匙、香醋1茶匙、生抽2茶匙、黄瓜半根、花生适量、芝麻酱1茶匙、鸡精1小勺、香菜2根、辣椒油2茶匙、食用油适量（花椒油也可）、盐半小勺。2、开水烧开，放入面条，煮开，捞出。3、过凉开水，洗去表面的粘液。4、再加入适量的食用油（花椒油也可...
- 7739
![关于茄子凉拌面的家常做法 茄子凉拌面的家常做法]( "关于茄子凉拌面的家常做法 茄子凉拌面的家常做法")
- 1、食材：茄子2根、猪肉200g、水适量、甜面酱1勺、油适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精少许、八角适量、干辣椒2个2、茄子切丁，肉切丁，葱切碎备用。3、锅中放油，油热后，放入茄丁炸一下，捞出沥油。4、锅中放入葱、八角、干辣椒炒香，然后放入肉，炒至变色加入水。5、放入茄子翻炒...
- 21694
![蛤蜊肉凉拌面做法]( "蛤蜊肉凉拌面做法")
- 1、蛤蜊50g，方便面120g，小米椒30g，洋葱适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，柿子椒适量。2、新鲜的蛤蜊，微波炉或是蒸3分钟左右，取肉备用。3、小米椒。4、这个面，比较劲道。5、用清水，煮之。6、单独取，煮好的面，过凉。备用。7、洋葱，胡萝卜，辣椒，黄瓜，切丝。8、之前，煮面的原汤。备用。9、把面放在碗...
- 16326
![苋菜凉拌面的做法 苋菜凉拌面]( "苋菜凉拌面的做法 苋菜凉拌面")
- 1、主料：苋菜300g、面粉适量、黄瓜150g、胡萝卜100g、蒜30g、食盐0.5小勺、生抽2大勺、苹果醋1大勺、陈醋1大勺、元贞糖0.5小勺、芝麻油适量、辣椒油适量。2、苋菜洗净，倒入刚烧开的水烫一下。3、烫好的苋菜放入盆中，加入适量的清水用手反复的揉搓，直到盆里的水颜色越来越深...
- 10471
![怎么做凉拌面 凉拌面要怎么做]( "怎么做凉拌面 凉拌面要怎么做")
- 1、准备面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、盐3g、生抽5g、花生米15g、葱姜蒜2g。在碗里放上葱姜蒜,和辣椒油,搅拌均匀。2、加入生抽,食用油,盐,味精,搅拌到完全融化。3、锅里放水,烧开后,下入面条,等到面条浮起后捞出。4、就一点面汤,备用,将面条冷却备用。5、把面放...
- 5290
![怎样做鸡汁凉拌面 鸡汁凉拌面做法]( "怎样做鸡汁凉拌面 鸡汁凉拌面做法")
- 1、面条1把，色拉油适量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，凉拌汁适量，辣椒油1勺，白糖半勺，高汤适量，白芝麻适量，细香葱适量。2、锅中把水烧开加入面条。3、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。4、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。5、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连...
- 32276
生活全书馆
