![减脂蛋黄能吃吗]( "减脂蛋黄能吃吗")
- 1、减脂期间一般不可以吃蛋黄。2、吃蛋黄会导致肥胖，虽然蛋黄具有很高的营养价值，但不建议减脂者食用蛋黄，因为富含胆固醇，吃太多蛋黄容易导致肥胖。如果不想增重，可以用别的低热量食物代替，如粗粮、蔬菜、水果等。减脂的关键是通过运动消耗体内脂肪，并注意控制体内脂肪的生成。...
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![懒人蛋黄酥的做法步骤]( "懒人蛋黄酥的做法步骤")
- 1、将鸭蛋黄放在盘中解冻。2、将烤盘上放入锡纸，依次放入鸭蛋黄，刷上一层白酒去除腥味。放入烤箱烤熟，180度5分钟。3、将豆沙分成等量的小团子，压成片，包上烤好的鸭蛋黄。4、拿出蛋挞皮解冻，撕掉外部的锡纸，最好是刚从冰箱拿出来就撕掉，把蛋挞边缘压平，将豆沙团子放进去，包好收口，口...
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![狗狗一天吃几个蛋黄最好]( "狗狗一天吃几个蛋黄最好")
- 狗狗一天吃1-2个鸡蛋最好。有些主人认为，宠物狗吃蛋黄可以更好的补充微量元素，而且有美毛的用作。然而，不能每天都给狗狗吃蛋黄，可以坚持每周给狗狗吃1-2个，科学均衡的为狗狗补充身体需要的营养物质。还有部分主人认为，给宠物狗吃蛋黄的好处还应该因狗狗而异。不同的狗狗有这不...
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![为什么皮蛋的蛋黄多呈青黑色]( "为什么皮蛋的蛋黄多呈青黑色")
- 1、蛋黄中的蛋白质含有较高的硫，在皮蛋的制作中，蛋黄也会分解出氨基酸，并且释放出硫化氢。2、蛋黄本身含有许多矿物质，如铁、铜、锌、锰等，硫化氢能够与这些矿物质生成硫化物。硫化物与蛋黄中的色素和蛋内的各种金属离子结合，使蛋黄产生了各种颜色。蛋黄变为青黑色，就是硫化物作...
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![蛋黄能做什么]( "蛋黄能做什么")
- 蛋黄焗南瓜的做法如下：食材：咸蛋黄5个、南瓜200克、油适量、小葱适量。做法：1、将咸蛋黄放入加盖的容器中，高火打1分钟；2、将南瓜放入容器中，容器表面覆盖保鲜膜，放入微波炉中高火打三分钟；3、咸蛋黄拿出来后趁热用勺碾碎；4、烧热锅，锅中放入少许油，下入咸蛋黄末翻炒；5、翻炒至咸蛋黄...
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![蛋黄焗贝贝南瓜的做法]( "蛋黄焗贝贝南瓜的做法")
- 1、贝贝南瓜一个大约500克，清洗干净，去掉皮和瓤之后，剩350克左右，切成块。2、用盐腌制十分钟倒掉淹出来南瓜水。3、将南瓜均匀沾上淀粉，淀粉不要太厚，否则口感太硬。4、锅中倒油，油温五成热的时候，依次将南瓜放入，中小火慢慢炸至金黄色，用筷子可以扎透就可以了，将炸好的南瓜捞出备用...
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![如何将蛋黄和蛋清分离]( "如何将蛋黄和蛋清分离")
- 今天来教大家一个简单的方法把蛋黄和蛋清完好的分开。首先我们准备一个干净的空塑料瓶。将塑料瓶口对着蛋黄用力按压瓶身再松手，就可以把蛋黄吸进去。最后，把吸进塑料瓶的蛋黄挤到另外的碗里就可以完好无损的分开蛋黄和蛋白了。...
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![鸡蛋蛋黄橘红色正常吗]( "鸡蛋蛋黄橘红色正常吗")
- 1、正常的。2、畜牧专家表示鸡蛋黄很红，与喂养的饲料有关，正常在饲料中增加维生素类元素，也会使蛋黄的颜色加深，当然也不排除添加一些违禁药品的可能，具体的原因需要到相关部门做技术检测才能确定。3、鸡蛋黄之所以是红色，有些是营养极好的土鸡蛋，但现在很少有真的，大多都是在鸡...
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![蛋黄是否可以吃 蛋黄到底能不能吃]( "蛋黄是否可以吃 蛋黄到底能不能吃")
- 1、蛋黄是可以吃的。2、蛋黄有着很高的铁元素含量，而且营养价值超高，所以特别适合青少年食用，但是蛋黄过高的胆固醇含量却让很多人无法摄入。有高血压、胆固醇病症的患者不能吃蛋黄，其他人群适当的吃蛋黄对身体有很大的帮助，至少能保证营养的全面。所以蛋黄肯定能吃，只是要注意...
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![蛋黄粒的烹饪方法]( "蛋黄粒的烹饪方法")
- 1、材料：咸蛋黄4个，虾仁400克，蛋白半个，香菜1把，辣椒1支，太白粉2大匙2、调味料：鸡粉半小匙，糖半小匙，白胡椒粉半小匙，盐少许。3、将虾仁从背部剖开一刀，辣椒去籽后切末，咸蛋黄蒸熟后压碎备用。4、取一个大碗，放入虾仁、蛋白和盐拌匀，再加入太白粉拌匀略腌后，放入油锅中炸至熟透、酥脆，再...
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![用蛋黄喂鱼的方法]( "用蛋黄喂鱼的方法")
- 1、最好的办法就是找两个鱼缸，这样一个鱼缸用来喂食，将蛋黄捻到里面，等到吃完后，再将鱼儿捞出放回另一个缸中。2、需要注意的是，两个鱼缸用的水一定要用同一个盆晾晒，水温也要一致，以免影响鱼儿的健康。3、对于刚刚孵化出来的小鱼而言，是不需要给它喂食的，因为它还没有吸收完卵黄...
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![鸡蛋的蛋清和蛋黄哪个重一点]( "鸡蛋的蛋清和蛋黄哪个重一点")
- 1、鸡蛋清要比蛋黄稍重一些。鸡蛋每个约重40-50克，其中蛋黄占32%，蛋清占57%，其余11%为蛋壳。蛋清中除70%左右为水分外，含蛋白质13-15%。2、蛋类的蛋白质含有极丰富的人体必需氨基酸，而且组成比例非常适合人体需要，这种蛋白质在人体内的利用率最高。3、蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄...
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![蛋黄果那个月份成熟 蛋黄果什么时候成熟]( "蛋黄果那个月份成熟 蛋黄果什么时候成熟")
- 1、蛋黄果每年的12月份成熟。在一般情况下，在春季种植后，管理适当，大约在9月份以后才会有少量的花朵开放，果实发育需70天以上，因此，要到11月份以后才会有少量的果实成熟可供采收。2、一般我们买回来的蛋黄果是生的，这时候可以把蛋黄果放在常温下，大约过一个星期，你用手摸摸果子，若...
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![玉米的做法蛋黄焗虾仁]( "玉米的做法蛋黄焗虾仁")
- 1、熟鸭蛋黄用勺子背碾碎。虾仁洗净去虾线，加入适量的淀粉，抓匀。2、虾仁入油锅炸，炸大概1分钟后捞出。3、罐装甜玉米粒沥干水分抓淀粉，入油锅炸30秒捞出。4、把炸好的虾仁和玉米粒再倒入油锅炸一遍，捞出备用。5、碾碎的鸭蛋黄入油锅不断搅拌，顺时针快速搅拌，看见蛋黄变白气泡。...
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![蛋清打发步骤 蛋清里有点蛋黄能打发吗]( "蛋清打发步骤 蛋清里有点蛋黄能打发吗")
- 1、蛋清里面有少许蛋黄可能会影响打发，但如果只有一丁点的蛋黄，是不会影响打发的。2、蛋清打发步骤：（1）将蛋黄蛋清分离分别装在无水无油的打蛋盆中后，开始打发蛋白，现在蛋白中加入少量塔塔粉。（2）打开电动打蛋器的1档，搅打约1分钟，此时蛋液打散后呈现鱼眼泡般粗大的气泡，加入13的细砂...
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![蛋黄酥烤完软软的有如下原因 蛋黄酥烤完软软的原因]( "蛋黄酥烤完软软的有如下原因 蛋黄酥烤完软软的原因")
- 1、蛋黄酥烤完软软的可能是烤制时间太短导致的，家用烤箱180度需要烤制30分钟。2、也可能在制作蛋黄酥的馅料时，油放的太少，应该多放点猪油。3、在制作蛋黄酥油皮时，要将油皮揉成手套膜，这样油皮更劲道，烤制后也不容易破酥。...
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![蛋黄吃多了有什么坏处]( "蛋黄吃多了有什么坏处")
- 1、蛋黄营养价值是非常丰富，但也不要摄入太多的蛋黄，如果一次性吃太多的蛋黄就会使得身体各方面的营养物质都受到破坏，会让自我身体机能变得紊乱，尤其是身体比较弱的人们就更加应该要多注意这个问题，还有就是鸡蛋和糖不要放在一起煮，如果是煮太长的时间就会对身体有危害。2、鸡...
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![盘点蛋黄果的营养价值 蛋黄果的营养价值]( "盘点蛋黄果的营养价值 蛋黄果的营养价值")
- 1、补充营养，蛋黄果富含维生素C和各种矿物质元素和氨基酸,常食用蛋黄果能很好的起到补充营养,美容养颜的功效。2、帮助消化，常食蛋黄果能起到促进消化,生津润肺,开胃健食的作用。3、好的蛋黄果果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,蛋黄果富含...
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![关于蛋黄打散方法 蛋黄打散方法]( "关于蛋黄打散方法 蛋黄打散方法")
- 1、先把鸡蛋在碗里打散再加到汤里会好一些吧，往汤里倒的时候尽量撒开撒匀了就不会有太大块的了。2、用打蛋器会快些，或用四五根筷子抓在一起替代打蛋器效果也可以。放汤里的鸡蛋打前放几滴香油，淋出的就是鸡蛋花。...
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![打发蛋白和打发蛋黄的区别]( "打发蛋白和打发蛋黄的区别")
- 打发蛋黄其实就是混合原料，而打发蛋白则不同，因为打发的蛋白糊通常对于所制作的蛋糕起着重要的骨架作用，因此制作不同的蛋糕对于蛋白的打发要求是不一样的，如圆模具制作戚风蛋糕必须要打到十分发，不然蛋糕会回缩相当严重，而使用中空的戚风专用模具则只能将蛋白打至九分发，否则制...
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![蛋黄果能不能放在冰箱 蛋黄果可以放在冰箱吗]( "蛋黄果能不能放在冰箱 蛋黄果可以放在冰箱吗")
- 1、蛋黄果不可以放在冰箱。热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。2、一般说，温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里，可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存，果皮就会变黑;菠萝在6℃-1...
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![鸡蛋蛋黄橘红色正不正常 鸡蛋蛋黄橘红色正常吗]( "鸡蛋蛋黄橘红色正不正常 鸡蛋蛋黄橘红色正常吗")
- 1、正常的。2、畜牧专家表示鸡蛋黄很红，与喂养的饲料有关，正常在饲料中增加维生素类元素，也会使蛋黄的颜色加深，当然也不排除添加一些违禁药品的可能，具体的原因需要到相关部门做技术检测才能确定。3、鸡蛋黄之所以是红色，有些是营养极好的土鸡蛋，但现在很少有真的，大多都是在鸡...
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![煎鸡蛋时蛋黄应该要煎熟还是不用煎熟]( "煎鸡蛋时蛋黄应该要煎熟还是不用煎熟")
- 1、煎鸡蛋时蛋黄要煎熟。鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。而且生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。2、因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋,更不要生吃,打蛋时...
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![蛋黄肉松馅怎么做]( "蛋黄肉松馅怎么做")
- 1、食材：咸蛋黄一包（重230克）、肉松90克、沙拉酱55克、料酒2勺。2、咸蛋黄在料酒里滚一圈后放入盘中，放入蒸锅。3、水沸后用中火蒸15分钟，取出晾凉。4、将咸蛋黄放入粉碎机中打成粉末状。5、加入肉松馅，拌匀。6、然后再加入沙拉酱拌匀即可。7、做好的咸蛋黄肉松馅放入保鲜盒，冷...
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![请问蛋黄水怎么做呀]( "请问蛋黄水怎么做呀")
- 1、将鸡蛋煮熟;2、取新鲜鸡蛋黄;3、冷却后放入丝袜内在水中挤压、晃动，析出成分会将水质染混，就形成了蛋黄水。蛋黄水用于喂食小鱼，尤其是卵胎生的幼鱼，如玛丽、孔雀、红箭、皮球等等。...
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