![香咸可口肉酥软]( "香咸可口肉酥软")
- 1、准备主料：猪排骨1.5公斤,酱油200克,精盐10克,料酒8克,葱30克,姜15克,大料5克,水淀粉80克,植物油适量。2、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出。3、将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨为度）、酱油、料酒、精盐、大料...
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![炸萝卜丸子酥软的窍门]( "炸萝卜丸子酥软的窍门")
- 1、食材：胡萝卜150g、香菜75g、面粉350g。2、将胡萝卜刮成丝，香菜切碎，放到胡萝卜里。3、向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精。4、再倒入生抽用筷子搅拌均匀。5、向盆中倒入适量面粉，边加水边搅拌至浓稠的面糊。6、锅中倒油，油烧热后用手挤出丸子下入锅中。7、定...
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![这样做出来的雪花酥好吃酥软有嚼劲 雪花酥怎么做才酥软]( "这样做出来的雪花酥好吃酥软有嚼劲 雪花酥怎么做才酥软")
- 1、棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。2、在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。3、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材...
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![炸萝卜丸子酥软的窍门与步骤 炸萝卜丸子酥软的窍门]( "炸萝卜丸子酥软的窍门与步骤 炸萝卜丸子酥软的窍门")
- 1、食材：胡萝卜150g、香菜75g、面粉350g。2、将胡萝卜刮成丝，香菜切碎，放到胡萝卜里。3、向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精。4、再倒入生抽用筷子搅拌均匀。5、向盆中倒入适量面粉，边加水边搅拌至浓稠的面糊。6、锅中倒油，油烧热后用手挤出丸子下入锅中。7、定...
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![排骨怎么烤酥软]( "排骨怎么烤酥软")
- 1、准备排骨350克，葱，姜，生抽，老抽，糖，茴香，八角，香叶，黑胡椒适量。2、将买回来的排骨洗干净以后放入锅中，锅里加入一些生姜和料酒，大火煮沸，然后把锅上的泡沫撇去，然后加入花椒，八角，香叶，茴香煮半个小时。3、把煮好的排骨捞出，放入葱姜，生抽，老抽，糖，蚝油和黑胡椒搅拌均匀腌制三个小时。4、...
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![炸猪蹄酥软方法 炸猪蹄酥软技巧]( "炸猪蹄酥软方法 炸猪蹄酥软技巧")
- 1、猪蹄洗净后用清水泡4小时后洗净捞起。2、准备调料。3、先把猪蹄冷水下锅焯水后捞起洗净。4、锅烧热倒入猪肚煸炒出香味后倒入料酒。5、加入生抽和老抽。6、加入开水，水量要浸没食材，再把调料加入。7、盖上大火烧开后转小火烧至酥软转大火收汁后捞起。8、准备白芝麻，孜然...
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![桂花糕的做法作文]( "桂花糕的做法作文")
- 桂花糕是一道地道的传统中国小吃，在中国的南方地区，特别是江浙地区非常流行。它以糯米粉、桂花和糖为主要原料，制作简单、味道独特。下面就为大家介绍一下桂花糕的做法。原料：糯米粉250克、糖100克、桂花适量、水适量。步骤：1.糯米粉放入大碗中备用。2.将糖和适量的水放入锅中...
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![酥软大麻花做法介绍]( "酥软大麻花做法介绍")
- 1、材料:面粉500g白糖：100g鸡蛋4个酵母1小包（25g)2、首先，和面。将酵母放于面盆中，加少量温水中化开，将白糖放入其中搅拌均匀。鸡蛋搅匀倒入盆中，揉面至表面光滑。3、其次，发面。将揉好的面静置1-2小时左右，这个过程主要是让面发起来，如果家里温度很适合，半个小时左右即可发好，发好...
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![酥软入味烂肉青豆正宗做法]( "酥软入味烂肉青豆正宗做法")
- 1、用料：豌豆300克、猪肉2～3两、姜、蒜少许、盐少许、白胡椒粉少许、花椒粉少许、生抽少许、老抽少许、豆瓣酱半瓷勺、淀粉适量。2、豌豆加少许水放高压锅上汽后开小火压2～3分钟，反季节的豌豆或者老点的豌豆要压5分钟。3、瘦肉或半肥半瘦的肉剁成泥（前夹子肉最好），加入一勺盐半...
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![烧饼如何变松软 如何做烧饼能够变得酥软]( "烧饼如何变松软 如何做烧饼能够变得酥软")
- 1、准备好面粉；酵母用温水溶化；2、酵母水倒入面粉中，拌匀；3、和好成光滑面团；4、置温暖处发酵至两倍大，划开的面团呈蜂窝状；5、准备好芝麻酱和熟白芝麻；6、芝麻酱加入胡椒粉、盐、油，调匀备用；7、发酵好的面团分成若干份。擀成大片，抹上芝麻酱；8、卷起来，分割成小段；9、团好成饼胚；10、...
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![油条怎么做才酥软]( "油条怎么做才酥软")
- 1、将泡打粉、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。2、揉成面团尽量让面软一些，和完放到碗中用保鲜膜封起来。醒醒面。3、每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵。4、发酵约10个小时或更...
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![雪花酥软是什么原因]( "雪花酥软是什么原因")
- 1、黄油太多：黄油过多会导致雪花酥软，一般按照250g棉花糖加50g的黄油的比例即可。2、奶粉太少：奶粉放少了会出现太软太黏的现象，可以适当加一些奶粉进行补救。3、棉花糖炒制时间过短：炒制棉花糖时时间不要过短，融化至不成形时再放奶粉。但时间也不可过长，不然会造成口感过硬，或炒...
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![如何做烧饼能够变得酥软]( "如何做烧饼能够变得酥软")
- 1、准备好面粉；酵母用温水溶化；2、酵母水倒入面粉中，拌匀；3、和好成光滑面团；4、置温暖处发酵至两倍大，划开的面团呈蜂窝状；5、准备好芝麻酱和熟白芝麻；6、芝麻酱加入胡椒粉、盐、油，调匀备用；7、发酵好的面团分成若干份。擀成大片，抹上芝麻酱；8、卷起来，分割成小段；9、团好成饼胚；10、...
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![为什么雪花酥软]( "为什么雪花酥软")
- 1、黄油给的太多了按照250g棉花糖50g的黄油这个比例就可以了2、奶粉放少了也会出现太软太粘的现象，可以适当加一些奶粉3、棉花糖炒制时间过短，炒制棉花糖要注意，时间不要过短，要差不多融化不成型的时候再放奶粉，棉花糖的炒制时间也不能过长，不然会造成口感过硬，或者炒糊的现象。...
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![酥皮月饼皮这样做酥软好吃 酥皮月饼皮怎么做才酥软]( "酥皮月饼皮这样做酥软好吃 酥皮月饼皮怎么做才酥软")
- 1、酥皮月饼皮的制作其实很简单，需要制作油皮和酥皮两个部分。油皮是用普通的低筋面粉150克、白糖10克、猪油50克和清水80ml制作而成的，而酥皮是直接用用100克低筋面粉和50克猪油混合制作而成，猪油的温度比较高，一定要注意不要烫到。2、油皮和酥皮静置松弛30分钟，然后用油皮包...
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![腊鱼块怎么做好吃 酥软入味腊鱼烧五花肉家常做法]( "腊鱼块怎么做好吃 酥软入味腊鱼烧五花肉家常做法")
- 1、用料主料：腊鱼肉400克、五花肉370克配料：菜心12棵、稻草适量调料：盐、鸡粉、黄酒、花椒油、白糖、酱油、红曲米、高汤、姜、葱、色拉油、红腐乳汁各适量。2、将腊鱼泡洗干净，剁成块备用。五花肉切成正四方块用稻草捆扎好，泡油备用。3、锅内注入油、姜、葱炒香，放入腊鱼、五...
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![4步教你清炖酥软排骨 排骨怎么炖又烂又嫩]( "4步教你清炖酥软排骨 排骨怎么炖又烂又嫩")
- 1、排骨洗干净，锅烧沸水，排骨过水，撇去浮末，将排骨捞出备用。2、锅中加入适量冷水，加入排骨，加入大料。3、大火煮沸后，炖20分钟，转中火，加适量盐，再炖30分钟。4、待排骨肉酥软烂，即可出锅食用。1.排骨洗干净，锅烧沸水，排骨过水，撇去浮末，将排骨捞出备用。2.锅中加入适量冷水，加入排骨，加入...
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![自制香甜酥软的饭团 饭团怎样做的好吃]( "自制香甜酥软的饭团 饭团怎样做的好吃")
- 1、主料：米饭适量、菠菜5棵、炒熟的白芝麻粒20克、芝士丝20克、三文鱼100克。2、辅料：盐少许、海苔片1张、胡萝卜2-3片、黄瓜2片、鸡蛋1个、味噌酱半勺、黑芝麻少许、紫苏(红色)干15克、砂糖1克、黑胡椒碎少许、番茄酱2勺。3、菠菜洗干净后，将叶子和根茎切开放在水里汆熟。...
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![酥软大麻花怎么做 酥软大麻花做法介绍]( "酥软大麻花怎么做 酥软大麻花做法介绍")
- 1、材料:面粉500g白糖：100g鸡蛋4个酵母1小包（25g)2、首先，和面。将酵母放于面盆中，加少量温水中化开，将白糖放入其中搅拌均匀。鸡蛋搅匀倒入盆中，揉面至表面光滑。3、其次，发面。将揉好的面静置1-2小时左右，这个过程主要是让面发起来，如果家里温度很适合，半个小时左右即可发好，发好...
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![土豆酥软虾球的做法 土豆酥软虾球如何做]( "土豆酥软虾球的做法 土豆酥软虾球如何做")
- 1、土豆削皮，切小块，蒸熟，鸡蛋打好备用。2、用搅拌机把土豆摇成土豆泥，加入适量盐，胡椒粉。3、土豆泥加入面粉后和成小坨坨，虾去壳蒸熟备用。4、将虾塞入土豆里捏好，别忘了把小尾巴露在外面5、入油锅炸，火候把握好，金黄色就马上起锅。6、装盘，土豆酥软虾球可以蘸酱吃，好吃极了。...
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![这样做出来的雪花酥好吃酥软有嚼劲]( "这样做出来的雪花酥好吃酥软有嚼劲")
- 1、棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克，儿童动物饼干250克。2、在锅上将黄油小火融化，放入棉花糖，搅拌至其充分融合，棉花糖出现拉丝程度。3、将其他材料一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材...
- 28428
![口感酥软满嘴油香]( "口感酥软满嘴油香")
- 1、准备食材：水磨糯米粉500克、白糖130克、泡打粉6克、水320克左右、白芝麻适量。馅料：红糖100克、花生碎80克、炒熟黑芝麻80克。2、红糖加适量清水煮熬成糖胶液，加入花生碎、黑芝麻拌匀成馅，并趁热按成小团，备用。3、取50克糯米粉加入40克水调拌，搓成粉团，放沸水锅里煮熟，捞出放...
- 8113
![炸萝卜丸子酥软的窍门与步骤]( "炸萝卜丸子酥软的窍门与步骤")
- 1、食材：胡萝卜150g、香菜75g、面粉350g。2、将胡萝卜刮成丝，香菜切碎，放到胡萝卜里。3、向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精。4、再倒入生抽用筷子搅拌均匀。5、向盆中倒入适量面粉，边加水边搅拌至浓稠的面糊。6、锅中倒油，油烧热后用手挤出丸子下入锅中。7、定...
- 27697
![土豆酥软虾球的做法]( "土豆酥软虾球的做法")
- 1、土豆削皮，切小块，蒸熟，鸡蛋打好备用。2、用搅拌机把土豆摇成土豆泥，加入适量盐，胡椒粉。3、土豆泥加入面粉后和成小坨坨，虾去壳蒸熟备用。4、将虾塞入土豆里捏好，别忘了把小尾巴露在外面5、入油锅炸，火候把握好，金黄色就马上起锅。6、装盘，土豆酥软虾球可以蘸酱吃，好吃极了。...
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![不用黄油制作面包的方法 蓬松酥软 久放不干硬]( "不用黄油制作面包的方法 蓬松酥软 久放不干硬")
- 大多数制作面包的配方都需要使用到黄油，但在中国家庭，黄油并非每家每户都时常备用着的，而且黄油吃多了会导致肥胖，对身体会造成危害。其实不用黄油也可以制作面包，而且做成后即便放上一段时间也不会变得干硬，依旧蓬松可口。以下就是这种面包的制作方法。需要准备的食材：高筋面粉...
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