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关于汤汁的生活百科

当事人:太恐怖了 男子买韭菜炒出像洗衣液绿色汤汁
  • 当事人:太恐怖了 男子买韭菜炒出像洗衣液绿色汤汁

  • 最近,在广州市的潮州菜市场,一名男子的母亲购买了韭菜回家烹饪,但炒制过程中却发现锅里涌出了类似洗衣液的绿色汤汁,引起了市民广泛关注和对食品安全问题的担忧。该男子怀疑这可能是农药残留导致的,于是停止食用,并迅速联系了市场管理部门。这一事件再次提醒人们对农产品的安全...
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臭豆腐汤汁配方窍门
  • 臭豆腐汤汁配方窍门

  • 1、豆腐1块、大蒜3瓣、葱一段、淀粉一勺、臭豆腐乳适量、辣椒面适量、孜然粉适量、生抽1勺、蚝油1勺、醋1勺。2、做臭豆腐最好选择老豆腐,先把豆腐切片,然后改刀切小。3、取几块豆腐乳,倒一点臭豆腐乳的汁水,用勺子把臭豆腐乳捣烂。4、把切好的豆腐放入调好的臭乳汁中浸泡一...
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狮子头的汁怎样调 如何做狮子头汤汁
  • 狮子头的汁怎样调 如何做狮子头汤汁

  • 1、锅里放水,冰糖,生姜片,生抽一汤勺,老抽三分之一汤勺,料酒三汤勺,高汤半碗,煮开。狮子头放进去,炖半小时。收汁勾芡,调点味精即可。2、狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名...
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凉粉调料汁的做法 凉粉汤汁的制作方法
  • 凉粉调料汁的做法 凉粉汤汁的制作方法

  • 1、凉粉调料汁的配方:冰糖20克,白酱油120克,菜籽油10克,盐15克,味精4克,辣椒油100克,小葱2克,大蒜(白皮)45克,香油2克,姜汁50克,花椒5克。2、将豌豆(白豌豆)洗净,用清水泡发后,换清水,磨成细浆,用双层纱布过滤,去其渣,取其粉浆。3、锅置旺火上,烧热后放入少许菜籽油,随即加入水,待沸后下入粉...
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叉烧汤汁如何做好吃
  • 叉烧汤汁如何做好吃

  • 1、材料:洋葱80克、蒜10粒、葱白5克、酱油100克、蚝油100克、白糖80克、淀粉4克、水1碗、红曲粉15克、鱼汁20克、碗、蜂蜜。2、洋葱、蒜清洗干净。3、加入清干净的葱白。4、然后剁碎。5、100克酱油。6、加入100克蚝油。7、加入20克鱼汁。8、然后加入白糖。9、一碗清水。10...
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四喜丸子汤汁怎么做介绍 烧汁四喜丸子如何做汤
  • 四喜丸子汤汁怎么做介绍 烧汁四喜丸子如何做汤

  • 1、食材:丸子4个、食用油适量、大葱一小段、生抽适量、蚝油适量、红烧汁少量、水适量、水淀粉适量。2、锅入放油,煎香葱段,倒入生抽,蚝油,红烧汁,红烧汁不要太多,不然颜色太深了。要是没有红烧汁就用老抽酱油。然后加水。3、放入炸好的四个丸子。大火烧开后,根据汤汁的味道加盐调...
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干虾肉怎么做好吃 汤汁鲜美干虾肉烧冬瓜家常做法
  • 干虾肉怎么做好吃 汤汁鲜美干虾肉烧冬瓜家常做法

  • 1、用料:冬瓜500克、生晒虾干10只。2、提前取十只虾干出来用温水泡一个小时左右,待虾干变软后切成一厘米左右的丁。冬瓜去皮切2-3mm厚的薄片,切葱花、姜片、香菜待用。3、锅内放少许油,下姜片炒出香味后,下葱花炒香,加入冬瓜片中火翻炒,倒入一汤勺生抽,继续翻炒一分钟,等冬瓜略变...
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汤汁鲜美干虾肉烧冬瓜家常做法
  • 汤汁鲜美干虾肉烧冬瓜家常做法

  • 1、用料:冬瓜500克、生晒虾干10只。2、提前取十只虾干出来用温水泡一个小时左右,待虾干变软后切成一厘米左右的丁。冬瓜去皮切2-3mm厚的薄片,切葱花、姜片、香菜待用。3、锅内放少许油,下姜片炒出香味后,下葱花炒香,加入冬瓜片中火翻炒,倒入一汤勺生抽,继续翻炒一分钟,等冬瓜略变...
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如何做面皮的汤汁
  • 如何做面皮的汤汁

  • 1、汤料:草果50g、大茴30g、良姜40g、小茴50g、桂皮20g、苜蓿50g、米阕30g。2、葱姜蒜炝勺,面酱一小勺离火煸炒,迅速加水约5公斤(成后约2公斤),放入调料文火熬制,起锅待用,也可粉碎成粉与辣椒面混合同时油泼。3、蒜成泥加冷开水待用。4、油烧熟凉凉降温约120度再泼制辣椒(放入葱段...
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刀削面汤汁怎么做 刀削面汤汁配方和做法
  • 刀削面汤汁怎么做 刀削面汤汁配方和做法

  • 1、食材:八角80g、花椒20g、小茴香18g、香果,桂皮,香叶,红寇,白芷适量。2、锅烧热下底油,待油热后下肥肉煸炒,当油快出尽时用漏勺捞出,下八角80g、花椒20g、小茴香18g、香果,桂皮,香叶,红寇,白芷煸炒(每种一点别放太多),待味浓时下葱段、姜蒜片煸炒,出味后全部捞出。待油温升至5—6成热时...
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松磨怎么做好吃 汤汁鲜美松蘑炖鸡好吃做法
  • 松磨怎么做好吃 汤汁鲜美松蘑炖鸡好吃做法

  • 1、用料:松蘑、土鸡半只、粉皮1.5张、葱、姜、蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、大料。2、鸡放入凉水,放两片姜、少许料酒,煮开后撇浮沫,鸡捞出备用。3、热锅放油,放鸡翻炒,炒至变色放入花椒、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、大料,翻炒均匀后倒水没过鸡,放入清洗干净的松蘑,开锅调小火炖...
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暖锅的汤汁怎么调 怎么调暖锅的汤汁
  • 暖锅的汤汁怎么调 怎么调暖锅的汤汁

  • 1、准备材料:排骨500g、东北酸菜半棵、味极鲜酱油1勺、料酒1勺、生姜2片、干辣椒3个、香叶2片、八角1个、花椒10-20粒、豆腐250克、盐适量、鸡精适量、食用油适量、大葱50克。2、酸菜用水冲洗干净,将洗净的酸菜切丝。小排500克,洗净,入凉水中,加十几粒花椒、两片香叶、葱姜、...
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汤汁拌饭绝对光盘 红烧鸡肉土豆的做法
  • 汤汁拌饭绝对光盘 红烧鸡肉土豆的做法

  • 1、准备原料:鸡块土豆红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮。调味品:盐、醋、老抽酱油、料酒、味精。2、尖椒切段,姜切片,蒜瓣拍扁土豆切厚片或切菱形;鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水,捞起待用;3、锅里放油,油热后放入红尖椒姜蒜瓣八角花椒桂皮爆香,倒入鸡块翻炒一会,加入调...
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生蚝的营养价值 烤生蚝怎么放汤汁不流出来
  • 生蚝的营养价值 烤生蚝怎么放汤汁不流出来

  • 1、先将准备好的一部分蒜蓉用小火炒熟,再把炒熟的蒜蓉和新鲜的蒜蓉混合在一起放在生蚝上烤,这样做的话,烤出来的生蚝味道会非常的鲜嫩,而且生蚝肉很容易吸收蒜蓉的香味,汤汁也不会流出来。2、生蚝是目前生活当中很常见的一个海产品,它含有丰富的蛋白质和钙。生蚝中所含的钙,很容...
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生煎包的汤汁制作方法
  • 生煎包的汤汁制作方法

  • 1、皮冻用料:猪皮50克、清水400毫升、生姜1小块、青葱2根(打结);2、面皮用料:中筋面粉400克、干酵母2克、清水230毫升、糖1小匙;3、肉馅用料:梅花肉/后腿肉300克、皮冻200克、葱花1大匙、姜茸1小匙、清水150毫升、盐1.5小匙、糖2小匙、麻油1大匙、料酒1大匙、玉米淀粉2小匙、...
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煲仔饭汤汁做法
  • 煲仔饭汤汁做法

  • 1、调料:生抽适量、蚝油适量、糖适量、鸡精适量、小葱适量、香菜适量。2、将准备好的小葱、香菜洗净后切碎,放入锅里;再放入蚝油、生抽简单搅拌一下。3、在锅中加适量的清水,搅拌均匀,再加入糖、鸡精,一起煮上两三分钟即可。...
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刀削面汤汁配方和做法
  • 刀削面汤汁配方和做法

  • 1、食材:八角80g、花椒20g、小茴香18g、香果,桂皮,香叶,红寇,白芷适量。2、锅烧热下底油,待油热后下肥肉煸炒,当油快出尽时用漏勺捞出,下八角80g、花椒20g、小茴香18g、香果,桂皮,香叶,红寇,白芷煸炒(每种一点别放太多),待味浓时下葱段、姜蒜片煸炒,出味后全部捞出。待油温升至5—6成热时...
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汤汁焖蔬菜做法 汤汁焖蔬菜做法步骤
  • 汤汁焖蔬菜做法 汤汁焖蔬菜做法步骤

  • 1、胡萝卜去皮切条、豇豆切段、菜花择成小朵、洋葱切粗丝。2、锅中倒入油,放入洋葱、胡萝卜略微煸炒。3、倒入事先炖牛肉余下的一些肉汤没过蔬菜,小火炖至胡萝卜软硬适口。4、加入豇豆、菜花,再炖稍倾,然后大火收汁即可。...
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美味面条蘸着吃 杨凌蘸水面汤汁怎么做
  • 美味面条蘸着吃 杨凌蘸水面汤汁怎么做

  • 1、先将西红柿洗净去皮切成小块,葱姜切成丝、蒜搅碎,锅入油加葱炒香大约几十秒的时间,再放入切好的西红柿块、五香粉炒到西红柿成西红柿酱,加入开水,若是家中有高汤更好,加高汤。慢火熬煮半小时到一小时左右。2、将鸡蛋打散,加入西红柿汤形成西红柿蛋花汤。将面团搓成长条,然后切...
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冷面的汤汁怎么调 冷面的汤汁如何调
  • 冷面的汤汁怎么调 冷面的汤汁如何调

  • 1、食材用料:矿泉水一瓶、黄瓜半个、尖椒1|4洋葱1小块、苹果半个、梨半个、菠萝2片、西红柿两片、熟白芝麻适量香菜、醋2勺、酱油1勺、糖3勺、盐1勺、朝族辣酱1大勺、2、冰镇矿泉水一瓶,加醋。3、依次加入其他调料和黄瓜丁、尖椒碎、洋葱丁、水果丁等放冰箱冷藏1个小时。冷...
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麻辣烫汤汁怎么调
  • 麻辣烫汤汁怎么调

  • 1、原料:花椒、葱蒜、豆瓣酱、火锅底料、盐,鸡精。2、大葱两棵,豆瓣酱,超市买的火锅底料。葱切四五厘米的长段,蒜从中间切一刀就可以了。3、起油锅,加入100毫升的食用油,油温五层热的时候把花椒放进去,喜欢麻的可以多放。4、油温八九成热,加入一勺子郫县豆瓣酱,一只手拿起锅盖,用锅...
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刀削面汤汁怎么做
  • 刀削面汤汁怎么做

  • 1、食材:八角80g、花椒20g、小茴香18g、香果,桂皮,香叶,红寇,白芷适量。2、锅烧热下底油,待油热后下肥肉煸炒,当油快出尽时用漏勺捞出,下八角80g、花椒20g、小茴香18g、香果,桂皮,香叶,红寇,白芷煸炒(每种一点别放太多),待味浓时下葱段、姜蒜片煸炒,出味后全部捞出。待油温升至5—6成热时...
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暖锅的汤汁怎么调
  • 暖锅的汤汁怎么调

  • 1、准备材料:排骨500g、东北酸菜半棵、味极鲜酱油1勺、料酒1勺、生姜2片、干辣椒3个、香叶2片、八角1个、花椒10-20粒、豆腐250克、盐适量、鸡精适量、食用油适量、大葱50克。2、酸菜用水冲洗干净,将洗净的酸菜切丝。小排500克,洗净,入凉水中,加十几粒花椒、两片香叶、葱姜、...
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用汤汁造句子
  • 用汤汁造句子

  • 造句指懂得并使用字词,按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征,可延伸为写段、作文的基础,是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八:“其用意,其造句,均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四:“造句也共同斟酌,由...
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软烂不柴汤汁鲜亮肉中极品
  • 软烂不柴汤汁鲜亮肉中极品

  • 1、准备材料:五花肉1斤,鲜鲍鱼5个、老姜3片、黄酒1勺、冰糖少许、生抽2勺、老抽半勺2、把五花肉切成大块,冷水下锅,加入少许黄酒,水开后焯水五分钟,撇去浮沫,捞出控水。3、锅里加入少许油,油温五成热的时候,倒入焯水后的五花肉煸炒,炒到出油时下入少许姜片。4、把五花肉里面的油炒...
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