![保存煮熟的血肠的方法]( "保存煮熟的血肠的方法")
- 1、未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2—3天。已包装的血肠应在冷库内存放，﹣8℃冷库内可贮藏1个月。2、凉水泡上，每日换水，不可以冻，可以在水里放点冰块和盐，可保存三至四天。3、长时间不食用，最好放置于冰箱速冻里保存，一两天的话，其实就放冰...
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![煎血肠方法]( "煎血肠方法")
- 1、血肠1斤，切成片备用。2、大蒜去皮切碎。3、大葱切成葱花。4、中火，炒锅放底油。5、油热下血肠切片，煸炒。6、血肠开始发黑，下蒜蓉，放葱花。7、炒到血肠完全变黑色就可以出锅了。...
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![血肠的家常做法煮法 血肠家常做法介绍]( "血肠的家常做法煮法 血肠家常做法介绍")
- 1、材料：五花肉适量，血肠适量，酸菜适量，姜适量，葱适量，盐适量，花椒面适量，大料适量。2、五花肉洗净，冷水放入五花肉，待开锅煮出浮沫，温水洗净五花肉，洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟。3、酸菜洗洗，然后切丝。4、五花肉煮熟捞出，留汤。放入酸菜，切一小部分五花肉，...
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![蒜泥血肠的做法 蒜泥血肠如何做]( "蒜泥血肠的做法 蒜泥血肠如何做")
- 1、所需材料：血肠1根、大蒜1头、香菜1棵、香油半汤匙、辣椒油1汤匙、酱油2-3汤匙。买来的血肠一般都加工好的，是经过煮制的，熟的血肠。2、血肠很嫩，稍不注意就容易切碎，切血肠的刀用锋利一些的，用左手捏住肠衣，用手用刀，把血肠切片，用锯切法，用刀来回拉，把血肠切成1厘米厚的片。用这...
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![羊血肠煮多长时间能熟]( "羊血肠煮多长时间能熟")
- 15分钟。蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。蒙古人还直接运用动物的活血。从医学观点看来，血有高味觉性等益处。但不到紧急的时候，人们不常吸用活血。另一种灌肠加之薄层肉及肝等，拌以葱类和油盐等调料，煮之半小时后食用，此叫灌肠。羊血...
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![熟血肠二次吃用水煮还是蒸 熟血肠二次吃如何煮]( "熟血肠二次吃用水煮还是蒸 熟血肠二次吃如何煮")
- 1、蒸和水煮都是可以的，不过相较于水煮，蒸着吃一是可以减少营养素的流失，尽大可能的保存营养素，二是蒸制过程不会进入水，能够保持原汁原味，注意在蒸制过程的途中，一定要用牙签扎几个洞，放放气，这样口感更好。2、血肠是北方人喜爱的一种食物。为了保证血肠的完整需要，等水烧开之后再...
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![血肠怎么做 血肠的家常做法]( "血肠怎么做 血肠的家常做法")
- 1、材料：猪血1000克，猪小肠300克，猪香脂油50克，盐3勺，葱姜适量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老汤500克，油适量。2、新鲜的猪血，如果结块一定要滑开，加入盐、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、葱姜碎搅匀，最好加一些猪的香脂油，切成细碎加入味道很香，大约加入猪血的二分之一老汤，老汤必须慢...
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![血肠冻了以后还能吃吗]( "血肠冻了以后还能吃吗")
- 1、血肠冻了以后还能吃。猪血肠是北方人的传统式食品，杀猪(羊)时，用小盆装些食盐水接血，随后拌和血液，使其不凝结，拌上切碎的猪(羊)油和圆葱末、盐、生姜粉、白胡椒粉等调味品后清洁灌肠，扎牢捆实，放进锅中煮既成。切成片乘热服用，或作泡菜时猪血肠肥肉另外放进，猪血肠味儿香醇，油...
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![怎么做蒸血肠]( "怎么做蒸血肠")
- 1、食材：血肠200g、油适量、盐适量、味极鲜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、泡菜汤适量。2、血肠斜着切圆片蒸。3、把葱花、姜末放碗里，倒适量味极鲜和老抽，加适量的盐调匀。4、淋在血肠上，再倒少许食用油。5、蒸锅坐水，把血肠放屉上。6、盖上锅盖，蒸15分钟。7、碗里...
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![怎么炒爆炒血肠]( "怎么炒爆炒血肠")
- 1、猪血肠适量，葱姜适量，红辣椒5-6个，料酒适量，盐适量，油适量。2、猪血肠适量切片，不要太薄。备好葱姜辣椒。3、锅里热油，小火开始煎血肠。4、用筷子翻动。5、煎好的血肠捞出，锅里的余油，爆香辣椒。6、爆香葱姜。7、倒入煎好的血肠。8、加少许盐，因为血肠里已经有盐了。炒匀出锅。...
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![买回来的血肠怎么储存呢]( "买回来的血肠怎么储存呢")
- 1、我们在保存血肠的时候，需要把血肠放入到冰水当中，然后每天都需要换水，可以在水里面适量的放入一些冰块，或者是食用盐，这样可以保存大概3到4天左右的样子，如果没有及时换水的话，是很容易会导致水不清澈，这样会加速血肠变质的速度，所以换水是非常重要的。2、在把血肠放入到冰箱之...
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![血肠怎样做好吃]( "血肠怎样做好吃")
- 1、材料：血肠700g、葱花、香菜、老汤、酱油、大蒜适量。2、葱末、香菜末备用，血肠冷水中侵泡备用。3、血肠切片，水开以后滑水入锅即刻捞出。4、将老汤烧开，将滑水过后的血肠盛入碗中。5、撒上葱末香菜末后浇上老汤，加入酱油后蘸血肠用。...
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![东北做酸菜炖血肠的方法]( "东北做酸菜炖血肠的方法")
- 1、准备原料：酸菜500克、血肠500克、金针菇150克、猪肉250克、东方虾150克、调和油20毫升、盐少量、葱15克、姜15克、大蒜10克、花椒少量、八角少量、韭花酱10克、腐乳(红)15克2、热锅放油，放入花椒和八角爆香。放入东方虾。3、煎至两面变色。放入肉片。煸炒一会放入姜和蒜...
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![血肠的做法大全]( "血肠的做法大全")
- 1、做法一。主料：猪血1000克。辅料：猪小肠300克调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。做法：把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；把准备好的肠...
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![煮熟的血肠怎么保存]( "煮熟的血肠怎么保存")
- 1、未包装的血肠必须在悬挂状态下存放，在温度10℃，相对湿度为72%的室内，可存放2—3天。已包装的血肠应在冷库内存放，﹣8℃冷库内可贮藏1个月。2、凉水泡上，每日换水，不可以冻，可以在水里放点冰块和盐，可保存三至四天。3、长时间不食用，最好放置于冰箱速冻里保存，一两天的话，其实就放冰...
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![羊血肠怎么做好吃 风味辣炒羊血肠家常美味做法]( "羊血肠怎么做好吃 风味辣炒羊血肠家常美味做法")
- 1、用料：羊血肠3节、洋葱半个、香菜1颗、辣椒1个、蒜末、姜丝、干辣椒适量、料酒2汤匙、白糖1勺（不喜欢甜的可以少放）、味极鲜1.5勺、盐一小勺（指甲盖大小的勺子）、孜然、胡椒面、烧烤混合料适量。2、羊肠子凉水下锅煮到水快开的时候捞起。干辣椒掰成小段，蒜末和姜丝放入油锅中...
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![血肠的烹饪方法 血肠的做法大全]( "血肠的烹饪方法 血肠的做法大全")
- 1、做法一。主料：猪血1000克。辅料：猪小肠300克调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。做法：把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；把准备好的肠...
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![做好的血肠怎么热]( "做好的血肠怎么热")
- 做好的血肠凉了可以放进微波炉里进行加热，也可以放进蒸锅里进行加热。血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，加入各种调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮熟。...
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![煎血肠的方法]( "煎血肠的方法")
- 1、猪血肠适量。2、切片，不要太薄。3、备好葱姜辣椒。4、锅里热油，小火开始煎血肠。5、用筷子翻动。6、煎好的血肠捞出，锅里的余油，爆香辣椒。7、爆香葱姜。8、倒入煎好的血肠。9、加少许盐，因为血肠里已经有盐了。10、炒匀出锅。...
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![猪血肠怎么煮]( "猪血肠怎么煮")
- 1、取出冷冻生猪血肠，室温解冻后，用冷水冲血水；2、冷水入锅，放入猪血肠，中火煮，水微沸时转小火；3、轻轻的翻动血肠，避免血肠煮的一边硬一边软，一直保持锅里的水似开非开的状态；4、猪血肠鼓起来后，用牙签扎一个小孔用于放气；5、放气后烹煮三分钟，取出猪血肠，放凉切片即可。...
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![血肠怎样做好吃 血肠怎么吃好吃]( "血肠怎样做好吃 血肠怎么吃好吃")
- 1、材料：血肠700g、葱花、香菜、老汤、酱油、大蒜适量。2、葱末、香菜末备用，血肠冷水中侵泡备用。3、血肠切片，水开以后滑水入锅即刻捞出。4、将老汤烧开，将滑水过后的血肠盛入碗中。5、撒上葱末香菜末后浇上老汤，加入酱油后蘸血肠用。...
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![怎么补救咸了的猪血肠 猪血肠太咸了有什么补救方法]( "怎么补救咸了的猪血肠 猪血肠太咸了有什么补救方法")
- 1、去咸最有效的方法就是用淡食盐水浸泡，方法很简单，准备一个盆，里面稍加点盐，放入香肠，注意水要没过香肠，还有就是你所使用的盐水一定要比腊肠淡，一次浸泡一小时为宜。2、第二种去咸方法就是蒸，这也是最普遍吃香肠的方法，因为在蒸的过程中，香肠会吸收水分，同时渗透出盐分，如果喜欢甜...
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![血肠简单好吃的做法]( "血肠简单好吃的做法")
- 1、原料：血肠700g、葱花、香菜、老汤、酱油、大蒜适量。2、葱末、香菜末备用，血肠冷水中侵泡备用。3、血肠切片，水开以后滑水入锅即刻捞出。4、将老汤烧开，将滑水过后的血肠盛入碗中。5、撒上葱末香菜末后浇上老汤，加入酱油后蘸血肠。...
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![熟血肠二次吃用水煮还是蒸]( "熟血肠二次吃用水煮还是蒸")
- 1、蒸和水煮都是可以的，不过相较于水煮，蒸着吃一是可以减少营养素的流失，尽大可能的保存营养素，二是蒸制过程不会进入水，能够保持原汁原味，注意在蒸制过程的途中，一定要用牙签扎几个洞，放放气，这样口感更好。2、血肠是北方人喜爱的一种食物。为了保证血肠的完整需要，等水烧开之后再...
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![血肠能不能冷冻 血肠能冷冻吗]( "血肠能不能冷冻 血肠能冷冻吗")
- 1、血肠可以冷冻，冷冻过长时间会破坏营养成分，所以需要尽快食用。2、血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。3、切片趁热食用，或做酸菜时血肠白肉同时...
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生活全书馆
