当前位置:生活全书馆 >

关于中翅的生活百科

中翅如何烧好吃
  • 中翅如何烧好吃

  • 1、食材:鸡翅6个。2、鸡翅洗净。用刀在鸡翅上面划几道几刀,方便入味。将鸡翅放入盘中,加入姜末,葱花,蒜末。3、加入盐、酱油、老抽。料酒、用手抓均,腌制15分钟。4、锅内倒油小火烧热,再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面金黄。5、加入适量的可乐,烧开,可乐鸡翅持平即可。用小火焖至...
  • 30728
中翅在空气炸锅里炸的时长
  • 中翅在空气炸锅里炸的时长

  • 1、空气炸锅翅中需20分钟到25分钟,翅中是从鸡翅关节开始去除尖端后的部位。把翅中竖着顺着骨头切成两半,叫做鸡翅肋。翅中脂肪含量较多,煮、炸、烤,可以全方位调理。2、空气炸锅是一种高科技烹饪工具,其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭...
  • 4875
可乐鸡中翅的做法 中翅怎么做最简单做法
  • 可乐鸡中翅的做法 中翅怎么做最简单做法

  • 1、主料:鸡中翅(8个,或根据食用人数来定),可乐(一罐)。2、辅料:洋葱(2个),姜片(5片),大蒜(5粒),香菜(一根)。3、调料:油,盐,料酒,鸡精,香醋,酱油。4、取半个洋葱切成沫,并切适量的姜沫蒜沫,同时将剩余的一个半洋葱切成片,再取3片生姜切成条,取3粒大蒜切成片。5、首先将鸡中翅放在水中洗净,然后取出,用刀...
  • 22918
鸡爪中翅怎么卤
  • 鸡爪中翅怎么卤

  • 1、食材。鸡爪300克,鸡翅中5个,姜5克,大葱1根,干辣椒5个,花椒粒10粒,八角3个,香叶2片,食盐2茶匙,老抽2茶匙。2、将鸡翅和鸡爪用温水洗净,在中翅的里侧斜切两刀,撒上食盐放置半天,入味。3、准备大葱、姜、干辣椒、花椒粒、八角、香叶,将卤汁大火煮开。4、鸡爪易熟,所以先放中翅煮5-8分钟...
  • 25358
中翅空气炸锅要炸多久
  • 中翅空气炸锅要炸多久

  • 1、空气炸锅烤鸡翅一般是200度烤15-20分钟左右,具体根据鸡翅的数量的大小而定,如果数量较多或鸡翅较大,可以延长时间,反之则可以缩短时间。2、空气炸锅是一种利用空气来进行“油炸”的厨具,要先预热5分钟左右再把鸡翅放进去,以免出现烤制不均匀的情况。3、为了让鸡翅受热...
  • 6860
烤鸡中翅的做法 烤鸡中翅的做法简单介绍
  • 烤鸡中翅的做法 烤鸡中翅的做法简单介绍

  • 1、材料:鸡中翅500克、椒盐粉2克、辣椒油5毫升、孜然粉2克、蚝油4毫升、生抽适量、料酒3克、黑胡椒粉3克、花椒粉3克、姜沫5克。2、鸡中翅洗净,每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。加入切好的姜沫,然后加入所有的调味料,用手抓均匀。放冰箱腌制5小时。3、烤盘铺锡纸接油把鸡...
  • 29301
烤鸡中翅需要要烤多久 烤鸡中翅要烤多长时间
  • 烤鸡中翅需要要烤多久 烤鸡中翅要烤多长时间

  • 1、烤鸡中翅需要烤20分钟左右。2、烤鸡中翅做法:鸡翅清洗干净,鸡翅两面都斜着切两道口子。3、生姜切成片,葱切成段。鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油,拌匀。4、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。...
  • 9865
家庭版炸鸡中翅怎么做 炸鸡中翅最简单的做法
  • 家庭版炸鸡中翅怎么做 炸鸡中翅最简单的做法

  • 1、鸡翅8个洗干净后沥干水份,用厨房纸擦干表面的水份,有时间的话可以用牙签在鸡翅两面上戳满洞直接腌制就行了。2、全部鸡翅放在一个大碗里,加入将盐4克、糖2克、料酒1勺、姜片2片切丝。3、加入蛋清一个,用手抓均匀鸡翅和调料,帮助入味,包上保鲜膜或装入保鲜袋冷藏腌制6个小时...
  • 7716
冻鸡中翅怎么做好吃
  • 冻鸡中翅怎么做好吃

  • 1、主料:鸡全翅3个,香菇100克。2、配料:葱,姜,蒜,糖,盐,生抽,老抽,料理酒,香菜。3、鸡翅切块,用刀切两三个小口以便入味。4、姜切片,葱切小段,蒜切大块。香菇泡一会。5、烧开水,加姜片和一点料酒煮鸡翅,10分钟后捞出。6、油锅热后,放入鸡翅,炒到两面金黄,再把切好的葱,姜和蒜倒进去。7、...
  • 23061
微波炉烤鸡中翅的做法
  • 微波炉烤鸡中翅的做法

  • 1、原料:鸡翅中5个。调料:料酒2大匙、白胡椒粉1小匙、孜然粉1大匙、生抽1大匙、豆瓣酱1大匙(或甜面酱)。2、鸡翅中解冻后,沥干水分。把所有调料与鸡翅中混合均匀,用保鲜膜封好,放在冰箱里腌制2个小时。3、把微波炉中的玻璃转盘洗净并用开水烫一下消毒,倒一点油,把鸡翅平铺在转盘上...
  • 10215
中翅的油炸方法
  • 中翅的油炸方法

  • 1、250g鸡翅、适量油、少许生抽、适量盐、适量花椒、适量八角、适量面粉、1个鸡蛋。2、做法:备好新鲜鸡翅、花椒、八角、在鸡翅上划几刀。准备一个干净的碗、放入鸡翅、少许生抽提味、加入葱、姜、八角密封冷藏腌制1-2个小时。3、将鸡蛋打碎搅拌均匀,鸡翅裹上一层蛋液、再...
  • 30906
炸鸡中翅怎么做
  • 炸鸡中翅怎么做

  • 1、炸鸡翅:鸡翅、大蒜、生姜、食盐、面包糠、黑胡椒、辣椒面、生抽、料酒、蜂蜜、玉米淀粉、鸡蛋。2、鸡翅适量,用清水冲洗干净之后,用叉子在鸡翅表面插上很多小孔,方便腌制的时候入味。3、然后把鸡翅放入一个盆里,现在开始腌制的过程,首先把适量的生姜以及大蒜切成片放进盆里...
  • 24812
烤鸡中翅的做法简单介绍
  • 烤鸡中翅的做法简单介绍

  • 1、材料:鸡中翅500克、椒盐粉2克、辣椒油5毫升、孜然粉2克、蚝油4毫升、生抽适量、料酒3克、黑胡椒粉3克、花椒粉3克、姜沫5克。2、鸡中翅洗净,每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。加入切好的姜沫,然后加入所有的调味料,用手抓均匀。放冰箱腌制5小时。3、烤盘铺锡纸接油把鸡...
  • 25373
烤香肠中翅的做法
  • 烤香肠中翅的做法

  • 1、食材:香肠43克,鸡中翅290克,姜片适量,料酒2汤勺,盐1勺,油2汤勺。2、将已清洗好的中翅放在案板上用刀划上几刀。3、放入盘中,搁入姜片。4、接着,加1勺盐。5、加2汤勺料酒。6、抓匀,腌制2小时。7、取平底锅置火上,加2汤勺油、下入腌制好的中翅用中小火煎至两面金黄,合入烤香肠略煎,...
  • 20855
中翅怎么烧
  • 中翅怎么烧

  • 1、原料:鸡中翅、白芝麻、玉米油、盐、生抽、料酒。2、做法步骤:首先把鸡中翅入锅煎,偏黄。3、然后换一面继续煎至偏黄。4、加入适量清水,加入少许盐,烧至大火收汁即可!5、最后装盘,表面撒少许白芝麻。...
  • 26329
烧鸡中翅需要哪些材料
  • 烧鸡中翅需要哪些材料

  • 1、材料:姜,葱,蒜,生抽,老抽,烧烤汁,红糖,红盐,鸡中翅。2、做法:将鸡中翅洗净,用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。起油锅,中火,将腌鸡翅的姜葱蒜下油锅爆香。下鸡翅翻炒。翻炒至鸡翅两边呈金黄色,下腌过鸡翅的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿,使其熟透。锅中汁液收干即...
  • 20870
烤香肠中翅怎样做
  • 烤香肠中翅怎样做

  • 1、食材:香肠43克,鸡中翅290克,姜片适量,料酒2汤勺,盐1勺,油2汤勺。2、将已清洗好的中翅放在案板上用刀划上几刀。3、放入盘中,搁入姜片。4、接着,加1勺盐。5、加2汤勺料酒。6、抓匀,腌制2小时。7、取平底锅置火上,加2汤勺油、下入腌制好的中翅用中小火煎至两面金黄,合入烤香肠略煎,...
  • 18637
红烧中翅怎么烧好吃 红烧中翅如何烧好吃
  • 红烧中翅怎么烧好吃 红烧中翅如何烧好吃

  • 1、材料有:鸡翅、葱白、生姜、大蒜、八角、干辣椒、冰糖、豆瓣酱、蚝油、清水、料酒、老抽、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、清水。2、在鸡翅的正反面划上几刀,清水浸泡10分钟,将葱白、生姜、大蒜切片,放入盆中加入八角、干辣椒备用。3、锅中加入冷水、鸡翅、料酒、食盐焯水2分钟...
  • 23288
炸鸡中翅最简单的做法
  • 炸鸡中翅最简单的做法

  • 1、鸡翅8个洗干净后沥干水份,用厨房纸擦干表面的水份,有时间的话可以用牙签在鸡翅两面上戳满洞直接腌制就行了。2、全部鸡翅放在一个大碗里,加入将盐4克、糖2克、料酒1勺、姜片2片切丝。3、加入蛋清一个,用手抓均匀鸡翅和调料,帮助入味,包上保鲜膜或装入保鲜袋冷藏腌制6个小时...
  • 16312
冻鸡中翅怎么做
  • 冻鸡中翅怎么做

  • 1、主料:鸡全翅3个,香菇100克。2、配料:葱,姜,蒜,糖,盐,生抽,老抽,料理酒,香菜。3、鸡翅切块,用刀切两三个小口以便入味。4、姜切片,葱切小段,蒜切大块。香菇泡一会。5、烧开水,加姜片和一点料酒煮鸡翅,10分钟后捞出。6、油锅热后,放入鸡翅,炒到两面金黄,再把切好的葱,姜和蒜倒进去。7、...
  • 19895
红烧中翅怎么烧好吃
  • 红烧中翅怎么烧好吃

  • 1、材料有:鸡翅、葱白、生姜、大蒜、八角、干辣椒、冰糖、豆瓣酱、蚝油、清水、料酒、老抽、食盐、鸡精、胡椒粉、生抽、清水。2、在鸡翅的正反面划上几刀,清水浸泡10分钟,将葱白、生姜、大蒜切片,放入盆中加入八角、干辣椒备用。3、锅中加入冷水、鸡翅、料酒、食盐焯水2分钟...
  • 18541
烤鸡中翅需要要烤多久
  • 烤鸡中翅需要要烤多久

  • 1、烤鸡中翅需要烤20分钟左右。2、烤鸡中翅做法:鸡翅清洗干净,鸡翅两面都斜着切两道口子。3、生姜切成片,葱切成段。鸡翅里加入生姜片、葱段、适量生抽、香油、几滴老抽、少许黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然、料酒、辣椒油、花椒油,拌匀。4、包上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时。...
  • 17979
港式豉油鸡中翅怎么做
  • 港式豉油鸡中翅怎么做

  • 豉油鸡中翅是知名的粤菜,豉油鸡中翅做法是,备好食材鸡中翅,姜蒜,小葱,八角等,鸡翅洗净,加入调料腌制20分钟,姜蒜、葱段、八角炒香,放入腌制好的鸡中翅煎一煎,然后放白糖、生抽、老抽翻炒均匀焖煮7分钟,收汁即可。港式豉油鸡中翅怎么做?主料:鸡中翅500克;辅料:姜1块,大蒜1瓣,小葱2根,八角2粒...
  • 3802
烤箱如何烤鸡中翅
  • 烤箱如何烤鸡中翅

  • 1、准备好食材,鸡中翅洗净晾干水分。2、每个鸡中翅用刀划几下,放入姜丝、烤肉料和凉白开水。3、把调料均匀搅拌,放入冰箱冷藏一晚。赶时间的可以腌制20分钟左右。4、在烤盘下面垫一张锡纸或者吸油纸,把冷藏好的鸡中翅摆放在上面。5、烤箱上下火预热180°,10分钟。放入烤盘在中...
  • 6686
中翅冷水下锅要煮多久
  • 中翅冷水下锅要煮多久

  • 1、建议2-3分钟左右即可。2、鸡翅又被叫做鸡翼、大转弯,其中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸以及钙、铁等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,具有一定腥味,因此煮之前通常需要先焯水,一般鸡翅只需要焯水2-3分钟左右即可。3、时间过长,会导致里面的营养成分严重流失,降低食用...
  • 11845