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- 可以放入冰箱冷藏,包饺子时凝固了特别好包,做法如下:1、准备材料:高筋粉400克、猪肉300克、芹菜适量、油、盐适量、花椒粒适量、料酒少许、生抽适量、葱适量、姜适量、蘑菇粉适量2、先将面粉加入适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着。3、新鲜芹菜摘掉叶子,淡盐水中浸泡10分钟,洗净,...
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- 饺子馅水太多补救的方法有:放面粉搅拌、放淀粉搅拌、直接用筷子搅拌等。以放面粉搅拌为例,具体操作步骤如下:1、在饺子馅里面加面粉;2、用筷子顺时针搅拌;3、粘稠之后直接包饺子即可。放淀粉搅拌:在饺子馅里面加淀粉,然后用筷子顺时针搅拌,不一会儿就粘稠。直接用筷子搅拌:在饺子...
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- 饺子馅水太多补救的方法有:放面粉搅拌、放淀粉搅拌、直接用筷子搅拌等。以放面粉搅拌为例,具体操作步骤如下:1、在饺子馅里面加面粉;2、用筷子顺时针搅拌;3、粘稠之后直接包饺子即可。放淀粉搅拌:在饺子馅里面加淀粉,然后用筷子顺时针搅拌,不一会儿就粘稠。直接用筷子搅拌:在饺子...
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- 饺子馅水多时可采取以下小妙招进行补救。搅打肉馅时加入面粉。将肉馅连盆一起放入冷藏室里面大概1个小时左右就可以了。在肉馅里面加入土豆末。将土豆末连同葱、姜、蒜、料酒、盐等调味料一同放入盛有肉馅的容器中,按同一方向搅拌。这样调出的馅,肉汤菜汁会被土豆吸收,营养...
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